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“時間到，請各參賽隊停下手頭工作，未完成的則視為自動棄權(quán)。”

鐘聲再次被敲響，大廳中央電子時鐘上的數(shù)字也隨之跳完最后一秒，原本熱火非凡的會場大廳頓時安靜了下來。

倒是評審席上的孫云清顯得有些坐立不安，他心里那個急?。∫禽斄说脑?，他這個廚師協(xié)會的會長也算是做到頭了。

陸妍美女的一雙妙目總是在各道美食間亂轉(zhuǎn)，作為一個專業(yè)的吃貨兼美食家的她，對于吃自然是極為挑剔。而且她還是華夏食譜的執(zhí)筆者，一般的菜式就更難入她的法眼了。

“大會計分為百分制，每位評委最高評分為十分。那么，請各位參賽者上菜。”

十位評委端坐于席上，數(shù)十道跟魚有關(guān)的菜式被陸續(xù)端了上，絕大多數(shù)菜式光是在賣相上就沒有達到評委們的標準。這些菜連被嘗的機會都沒有，便直接給略了過去。

還有一小部分評委們也只是淺嘗輒止，打出了一個個及格或不及格的分數(shù)。

最后，只剩下五道菜評委們還未品評。

“這個應(yīng)該是高麗泡菜吧?！?/p>

坐在首席的孔云青夾起了碟中一塊菜葉，從表面上看只是平淡無奇的泡菜，將其放入口中細細品味......

“拙中藏珍，內(nèi)有乾坤?！?/p>

孔老爺子閉起雙眼回味了一番：“嗯，不錯，這是正宗的高麗宮廷菜，講究的就是現(xiàn)做現(xiàn)吃。其中灌入了海鮮湯料，以冷藏的方式鎖住湯汁，在平凡的白菜里透著一股濃重的海洋氣息，清脆而又鮮香。雖然不想承認，但的確是難得的佳作。”

老爺子說完，打出了一個九點五分。

樸永洙臉上那個叫春風(fēng)得意馬蹄急，拱了拱手道：“孔老先生果然是公道之人，有我大高麗學(xué)者之風(fēng)范。”

“可惜，這道宮廷泡菜貌似有點冷藏過頭，影響了口感。”陸妍駕著一片泡菜，只是端詳了一番，卻沒有下口。

聞得此言，樸永洙的臉色瞬間垮了下來：“陸小姐，你都沒有嘗試過，怎么知道它口感不好呢？”

“不用嘗，光聞味道就能知曉，你的這些個泡菜已經(jīng)開始出現(xiàn)凍熟現(xiàn)象了?！标懨琅潜涞难哉Z無情地打擊著對方，然后打出了一個八分的牌子。

之后各國評委相繼打分，在其他國家的評委有意偏袒下，他還是得了97.5這個目前的最高分。

品評完高麗泡菜，緊接著的是將軍過橋、咖喱魚丸和烏賊刺身三道料理。

“我先來講幾句吧。”

最先發(fā)話的還是孔云青老爺子，畢竟他在眾評委中是年紀最長者。

“衛(wèi)東啊，雖然你我是師徒關(guān)系，但賽場無父子。你這道鐵將軍無論是切魚的刀功，還是湯的入味，那都是沒話說的?！?/p>

老爺子說到這里頓了一下，看著一臉肅容的愛徒，惋惜道：“哎，可是你過于追求在味道上的極致，而忘了魚本身的鮮味?！?/p>