因?yàn)槌ヨF鍋的新味，炒出來的茶帶著鐵鍋的味道，所以炒出來的茶不能用，要扔掉。扔掉后，宋文就再接再厲炒了起來。

宋家堡這邊沒人種茶，也沒人會炒茶，所以宋文只得上查詢。

察了無數(shù)視頻，了無數(shù)文字介紹后，他感覺炒茶對他來說根本就是毛毛雨。誰知炒起來全然不是那么回事，不是炒焦就是帶著股青臭味，慘不忍睹，慘絕人寰，十鍋中都不見得有一鍋是合格的。

到了最后，把炒好的品相可以的竹葉茶拿起來稱了一下，發(fā)現(xiàn)還不到一兩。

你個香蕉芭樂，宋文破口大罵，這玩意兒簡直比傳說中的煉丹還難。

要知道早上他摘下來可是兩籮筐，就算只用嫩芽尖兒也還有半籮筐左右，沒想到炒到最后竟然只有這么一點(diǎn)，他跳樓的心都有了。不過還好，終于炒出來了。

他迫不及待的拿著炒好的竹葉茶來到屋中，然后從里面拿出一個厚玻璃杯，放了一點(diǎn)炒好的竹葉茶，用燒滾的泉水沖泡起來。

泉水沖入杯中，嫩竹芽兒瞬間舒卷開來，舒卷開的葉子隨著滾水轉(zhuǎn)動，如同謫落凡塵的仙女，在水中曼妙輕舞，最后舒展開來，成一片新嫩的竹葉，葉片上葉脈清晰可見，一縷竹香隨之飄出。

清新怡人，讓人仿佛深處竹林之中，一片清新竹意襲來，如夢如幻。

竹葉茶泡起的茶水清澈，色在黃綠之間，不淡不濃，有如君子一般，不偏不倚。

宋文微微品了一口，入口香醇甘鮮，吞入腹中，香氣馥郁，過后回甘，齒有余香，讓人迷醉。

真是好茶啊！宋文感嘆道。

也不知那叫略庵的人怎么想出來這個制作竹葉茶的方法，簡直逆天了。凡人的頭腦能想起來嗎？

他覺得應(yīng)該給這茶取個名字，用竹葉茶太俗了。它泡起來如仙女一般在水中翩然起舞，就叫“仙兒茶”吧！全名大尖仙兒，因?yàn)槭钱a(chǎn)自大尖山的竹林。或許以后能跟凍頂烏龍、武夷巖茶、洞庭龍井等等齊名也不一定。

喝過后，他就再也不舍得喝了。只有一兩，一喝完可就沒了。外面那些炒得稍微過火一點(diǎn)的茶葉他也不舍得扔，收起來用袋子包著收好，以后還可以泡。

把炒茶鍋和灶臺清理了一下，宋文又拿出攤晾干的那些剪下來的嫩竹芽來，打算接著做竹葉酒。

竹葉酒的制作方法比較簡單，不像做竹葉茶那么繁瑣。只要把青稻米煮熟，再把磨好的藥粉、切碎的嫩竹芽兒和酒曲粉灑在煮熟的米飯上，攪拌均勻壓實(shí)就行。

宋文把飯和磨好的藥粉、嫩竹芽碎末、酒曲粉拌好后，放入一個大瓷盆里壓實(shí)，蓋上布放到一邊，等著明天藥材的藥力和嫩竹芽的香味沁入飯中，酒香溢出，就可以開始蒸酒。

一切弄妥當(dāng)后，天色不早，宋文就去炒菜。

晚上要睡覺的時候，他在淘寶上申請了個店鋪，然后拍了一些大白玉蝸牛的照片放了上去，定好價(jià)錢，順便花了點(diǎn)錢宣傳一下，就等著人來買了?，F(xiàn)在他窮得要命，就等著賣大白玉蝸牛進(jìn)賬了。