“嗯，往年你最喜歡吃額娘親手為你做的桂花糕！既然婉兒饞了額娘就給你做一點(diǎn)，讓你嘗嘗鮮吧！地上已經(jīng)有這么多桂花了，明天就叫桂嫂來拾一些好的、鮮一點(diǎn)的，拿來給咱們婉兒做桂花糕吃！”上官夫人看著這滿地的桂花滿意地說道。平時(shí)，上官府拾桂花可沒這么早，要等到這季過了中秋節(jié)過后才開始。因?yàn)?，那時(shí)候的桂花更香，更新鮮。

“額娘，這掉落在地上的桂花，沾上了泥土和雨水的味道都不新鮮了，為什么還要撿來食用呢？為什么，不干脆爬到樹上去把桂花摘下來，一定要待到花掉落下來去撿呢？”聽上官夫人說要在地上撿桂花來做糕點(diǎn)給她吃，歐陽(yáng)馨語(yǔ)有點(diǎn)納悶，樹上那么多新鮮的為什么不弄點(diǎn)下來呢？

“婉兒，你難道忘記了？有一年，你爬到這桂花樹上去摘桂花，可是這桂花樹這么高，又枝繁葉茂，花朵兒又這么小，爬上去怎么摘呢？那次，你差點(diǎn)從樹上掉下來，可把你阿瑪和額娘都給嚇壞了！”

“這桂花不能摘只能撿，怎么能夠保持原有的香味?。磕秦M不是吃起來沒有什么味道？”

“說起這收桂花，可是有講究的！既不能摘，爬到樹上去摘桂花，那是不現(xiàn)實(shí)的。等它掉下來在地上撿來的，又沒有原來的香味濃。只有待到成熟的時(shí)候，把它‘搖’下來才能操持它朵朵花形的完整和原有的香味和新鮮！”

“搖花？聽起來很好玩呢，那我們?cè)趺催€不搖桂花呢？”聽說桂花收花不是用摘的，也不是用撿的，而是用“搖”的，歐陽(yáng)馨語(yǔ)頓時(shí)感到十分稀奇。桂花樹在現(xiàn)代雖然到處可以看到，但是那些大多數(shù)都是種植用來觀賞的綠化用的，一般都是待到花自然落了爛到泥土里做了肥料，從來沒有見過到有人去摘來食用過。這“搖”桂花，歐陽(yáng)馨語(yǔ)還是頭一次聽說，她有些迫不及待呢！

“現(xiàn)在還沒到時(shí)間，不能搖。這桂花要到中秋過后才成熟，可是現(xiàn)在中秋還沒到，現(xiàn)在還不能搖花呢。所以，只能先拾點(diǎn)剛掉下來的新鮮的來用著。咱們上官府的地干凈著呢，婉兒你大可不必?fù)?dān)心這桂花會(huì)染上什么泥沙。”

“那，中秋過后府里搖桂花的時(shí)候，婉兒可以參加嗎？婉兒也想來和大家一起搖桂花！”

“當(dāng)然可以，府里哪一年搖桂花的時(shí)候少得了婉兒的身影呀？每次都是婉兒搖得最歡呢，比那些丫頭、年輕力壯的伙計(jì)們搖得還要起勁呢，呵呵呵呵……”上官夫人回憶起往年上官婉兒扎在人堆里搖桂花的情景，不禁笑得樂開了花。在上官夫人的眼里，他們的婉兒就是長(zhǎng)不大的小孩子，稀罕著呢，寶貝著呢。

上官府每年搖桂花的時(shí)候，在樹底下鋪滿大塊干凈的白布。大家都把鞋子脫掉，裹著腳踩在白布上面，一大群人抱著桂花樹，拼命地?fù)u，使勁地?fù)u。搖呀搖，搖得桂花像下雨一樣紛紛落下來，搖得身上、頭上全都是。上官婉兒興奮地在桂花雨里竄來竄去、嬉戲打鬧，每年都要浪費(fèi)好多桂花，那都是被她踩碎的。

在上官府，有一個(gè)專門用來?yè)u桂花的節(jié)日，叫做“桂花節(jié)”。這天，大家什么都不做，專門用這一整天來?yè)u桂花、挑桂花，曬桂花。四棵這么大的桂花樹，桂花搖落以后，挑去小枝小葉和殘花敗花，再曬上幾天太陽(yáng)，然后儲(chǔ)藏在陶罐里，用來做糕點(diǎn)或是放在茶葉里泡茶。一整年，都沉浸在桂花的香氣里。