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菲娜的腦子轉(zhuǎn)得非常快，關(guān)小虎這是在打八大名莊歐頌酒莊的主意，想到他成功坑到迪可瑪60%的股份，覺(jué)得關(guān)小虎沒(méi)準(zhǔn)會(huì)成功，故意跺腳道：“關(guān)董，你怎么能這樣呢，肥水流到別人田，有這儲(chǔ)藏技術(shù)，可以跟IV集團(tuán)合作啊，歐頌酒莊多小啊，歐頌干紅的產(chǎn)量少，儲(chǔ)藏期又那么長(zhǎng)，商業(yè)價(jià)值很低的?！?/p>

高林大師見(jiàn)菲娜這樣說(shuō)，忽然想起關(guān)小虎購(gòu)買(mǎi)了迪可瑪?shù)?0%股份，你想想，奢侈品帝國(guó)教父都是人尖子，能從他手里買(mǎi)到股份，沒(méi)有更大利益，他會(huì)讓一個(gè)華夏人進(jìn)迪可瑪?shù)亩聲?huì)嗎？

高林大師喉嚨有個(gè)吞咽的動(dòng)作，眼睛射出貪婪的光道：“米謝爾，這提議太有誘惑力了，如果真有這種縮短年限的儲(chǔ)藏技術(shù)，那將是釀酒史上的一次革命，歐頌酒莊就算拿51%的股份去換，也是挺劃算的?！?/p>

米謝爾雖然心動(dòng)，但他只是歐頌酒莊的繼承人，但股份大多在他父親和姑姑手里，他也做不了主啊。

關(guān)小虎嘴角帶著一絲譏諷的笑意，揮了揮手道：“高林大師，他不過(guò)是個(gè)孩子，也做不了主，剛才的話當(dāng)我們沒(méi)說(shuō)，我們還是來(lái)探討一下葡萄酒的釀造工藝跟儲(chǔ)藏技術(shù)吧，中午我叫人送點(diǎn)我培育的海鮮水產(chǎn)跟和牛，讓你品嘗一下，看我夠得上米其林三星大廚的水準(zhǔn)？”

菲娜此時(shí)已經(jīng)給關(guān)小虎狂點(diǎn)贊，你要說(shuō)關(guān)小虎信口胡說(shuō)，人家都是米其林九星大廚，美食界的大腕兒，而且還是世界一流的水果種植專家，把高林大師都忽悠都找不著北，有這樣一位朋友多牛逼啊，每年波爾多地區(qū)的紅酒品鑒會(huì)喝點(diǎn)酒一吹噓，那能收獲多少羨慕嫉妒恨的眼光??？

關(guān)小虎繼續(xù)老神在在地忽悠道：“高林大師，我知道橡木桶的通透性可保證葡萄酒的控制性氧化成熟，在這個(gè)過(guò)程中，適量的氧使單寧和色素緩慢氧化，葡萄酒顏色由鮮紅色逐漸變?yōu)閷毷t色，同時(shí)葡萄酒的苦澀味和粗糙感逐漸減少、消失。如果在在電腦里建個(gè)模型，然后模擬葡萄酒成熟過(guò)程，然后通過(guò)世界頂級(jí)的釀酒大師，比如高林大師的經(jīng)驗(yàn)，看在什么條件下葡萄酒成熟的狀態(tài)下最快——”

關(guān)小虎看見(jiàn)米謝爾聽(tīng)得專注，關(guān)鍵時(shí)候就停了下來(lái)，拿起了一塊切開(kāi)的紅美人柑橘皇后，品嘗起甜美的柑橘了。

高林大師也拿了一塊紅美人柑橘皇后，一邊品嘗著美味的水果一邊道：“，葡萄酒在橡木桶中沉睡的時(shí)間里，有五大類作用使它在不知不覺(jué)之間脫胎換骨：濃縮、浸漬、穩(wěn)定、酯化、氧化，然后融入各種橡木香氣，包括橡木香氣、烘烤味、煙熏味、甘草香氣、綠木味、椰子香氣、丁香香氣……橡木桶其實(shí)也是釀酒的一個(gè)工藝過(guò)程。”

關(guān)小虎點(diǎn)了點(diǎn)頭，繼續(xù)忽悠道：“對(duì)，高林大師你說(shuō)得太對(duì)了，第一次使用的新橡木桶，50%的有益物質(zhì)可以溶入酒中，到第二次使用則只能提取5%，再多用幾次，橡木桶就只相當(dāng)于一個(gè)普通容器，與玻璃瓶無(wú)異，不再具有陳釀價(jià)值，而且一般葡萄酒向橡木中滲透的速度是每?jī)蓚€(gè)月0.～0.5毫米，能滲透的最大深度是5～8毫米左右。因此，橡木桶的最佳使用壽命一般在～年。”

關(guān)小虎說(shuō)的東西都是看資料來(lái)的，就跟看了金庸巨巨的武俠小說(shuō)，跑去道觀忽悠道士，道教是怎么從全真教來(lái)的一樣，不過(guò)他真真假假不僅把米謝爾鎮(zhèn)住了，就連高林大師也忽悠得暈暈乎乎的。

高林大師興趣一下就勾了起來(lái)，“其實(shí)葡萄酒的窖藏對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)算是一把雙刃劍，有些適合窖藏的葡萄酒品質(zhì)的確可以提高很多，如歐頌酒莊的葡萄酒，但有些葡萄酒窖藏過(guò)久反而錯(cuò)過(guò)了葡萄酒的頂峰時(shí)期，所以我們隔一段時(shí)間，就要檢查窖藏的溫度，觀察光線，震動(dòng)和濕度等，是否影響葡萄酒在窖藏過(guò)程順利進(jìn)行，說(shuō)那么多，不如我們?nèi)タ纯蠢频慕巡毓に嚢?。?/p>

關(guān)小虎其實(shí)對(duì)葡萄酒釀制一竅不通啊，能跟拉菲頂級(jí)的釀酒大師學(xué)習(xí)窖藏，那簡(jiǎn)直是天上掉餡餅的美事啊。

菲娜也跟在后面想見(jiàn)識(shí)一下屬于羅斯柴爾德家族的拉菲干紅是怎么窖藏的，高林大師眼角余光瞥見(jiàn)她，微微皺起了眉頭，目光掃過(guò)謝里克跟米謝爾，感覺(jué)今天對(duì)謝里克態(tài)度不好，說(shuō)到底，到底是自己的徒弟啊，于是轉(zhuǎn)過(guò)頭對(duì)米謝爾道：“米謝爾，你就不用去湊熱鬧了，陪著菲娜總裁聊聊高端紅酒市場(chǎng)?！?/p>

關(guān)小虎立刻朝菲娜眨了眨眼睛，要她接著忽悠米謝爾。