撒尿荒牛肉丸的做法十分講究。

第一要求捶打成的荒牛肉必須糜爛用手指揉都沒有粗糙的肉感；第二肉糜必須摔噠至起膠有彈性以免包起來湯汁漏掉。

而且里面的湯汁餡料也十分講究。

雖然撒尿荒牛肉丸的創(chuàng)意是來自牛肉貢丸但湯汁餡料卻是源自公良前世喜歡的江浙湯包。

既然源自江浙湯包那肯定少不了豬皮凍。

可惜這邊沒有豬皮。雖然果子空間里養(yǎng)著一些小香豚但小香豚太小不說留著繁殖都嫌少怎么可能拿來做湯包。

原本公良打算用荒牛蹄熬成膠凍來代替只是荒牛的味道太重做出來的湯汁味道不好只好棄之不用。

最后他把主意打到了以前得到的金翅大鵬雕爪子上面。

湯包餡料中之所以有豬皮凍是因為豬皮身上有豐富的膠原蛋白熬成膠凍后能夠凝結(jié)遇熱化汁。金翅大鵬雕的爪子和荒牛蹄一樣也有這東西但金翅大鵬雕是鳥類熬成的膠凍味道要鮮美一點。

金翅大鵬雕的爪子堅硬無比熬煮起來十分費勁。

公良足足用大火熬煮了兩天兩夜才把里面的膠原蛋白煮出來凝成膠凍。

有了膠凍還要其它東西。

公良又去抓了幾只雉雞熬成鮮美雞汁再從空間抓出幾只鬼蟹取肉然后將白獅香蕈剁爛又取了一些山姜、山蒜剁成茸最后將這些東西摻在一起用水晶巖鹽和小溪魚粉調(diào)味才包進打至起膠的荒牛肉糜中煮熟。

大肉丸里面的膠凍遇熱化成湯汁。

這時候只要在上面咬開一個小口卷著舌頭湊上去輕輕吮吸。

你就會感覺一股異常鮮美、香甜可口的味道落入舌蕾讓你回味無窮真是繞梁三日其味未息！

槐仁吃了一顆大肉丸感覺不過癮又抓了一顆。

公良連忙叫道：“老人家。”

這次不是提醒是請他把大肉丸放下。拜托他這些大肉丸是要來換金子的好不好。

槐仁瞄了一眼就知道他的意思不屑的對站在客棧門口的兒子叫道：“槐義拿金子來?！?/p>

槐義頓時飛奔回客棧抱著一堆金子過來?；比试俅尾恍嫉目戳斯家谎劬湍弥笕馔栾h搖而去。槐義送來金子順便也拿了一顆大肉丸走人。公良拿起他送來的金子數(shù)了數(shù)只有十八塊。

本來想找他補上但想了想還是算了。

畢竟自己第一天來就受了人家免費的招待還被帶去礦山挖金礦請客都應(yīng)該更不用說區(qū)區(qū)兩塊金子了。

有了槐仁、槐義兩人帶頭后面的人紛紛上前拿金子換肉丸吃更多的是跑回家去拿金子來換。

沒過多久肉丸就全部換光了只剩下一些煮肉丸的肉湯。

這些湯因為是煮肉丸而成里面帶著荒牛肉味再加上公良放了炒面、野山椒粉下去湯水粘稠味道微辣非常好喝。

這湯公良沒有拿出來賣而是買一送一。買了肉丸兼送一碗肉湯送完為止。買了肉丸的鬼方國人沒想到還有這種好事連忙又轉(zhuǎn)回家去拿東西來裝以至于肉丸都賣光了還有人在排隊等待裝湯。

第二天公良故技重施。

這次鬼方國人在睡夢中聽到“嘭嘭”巨響后就知道怎么回事紛紛往客棧這邊走來。

自然肉丸也和昨天一樣很快就換完。

但因為來換大肉丸的人太多所以公良這次限定每人只能換一顆要不然有的一個人就換十幾顆大肉丸都不夠分。

第三天公良變了個花樣。

小肉丸和第二種肉丸還是和前天一樣價錢但大肉丸不賣了而是十顆一起拍賣。

公良對圍觀眾人說道：“昨日賣完撒尿荒牛丸后我聽有些人說只吃一顆大肉丸不過癮想多買一些。但人這么多你買了別人吃什么？所以今天我想出了一個好辦法。那就是十顆大肉丸放在一起拍賣誰出的金子多就歸誰。大家可以多人合在一起買買下后再自己商量歸屬。這樣你們每個人就多得幾顆大肉丸。”

“這方法還不是和一人買一顆一樣?！迸赃呌腥速|(zhì)疑道。

“怎么可能一樣？人家買了大肉丸后你能跟人家商量說請把大肉丸讓給你嗎？誰家缺那點金子。但這大肉丸拍下后就是你自己的了都每人跟你爭。這樣不只你自己可以多吃一點還能帶回去和家人一起品嘗多好?！?/p>

“好像是有點不一樣。”那人撓了撓腦袋。他都被公良弄得有點糊涂了。

遠處一名大類于大荒部落衣著儒生打扮下巴留著幾縷長須的中年男子和一名****站在一起看著這邊情形。

那****聽到公良的話對中年男子說道：“玄夷你看那人比我們?nèi)俗暹€狡猾都不類你們荒人這般淳樸?！薄澳鞘悄銢]見過比他更狡猾的荒人多了?！敝心昴凶用掳蛶卓|長須笑道。