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第十一章 油炸螞蚱

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張小寒他們來的并不是最早的,稻田地里隱約已經(jīng)有十幾個(gè)同齡人在翻找螞蚱了。

在這個(gè)食品還算匱乏的時(shí)期,尤其是經(jīng)歷過吃不飽飯年代的大人們,更何況千百年來,祖祖輩輩的農(nóng)家形成了一個(gè)樸素的觀念,農(nóng)村人過日子就得靠從嘴里省。所以在這個(gè)時(shí)代的農(nóng)村,吃是被控制的非常嚴(yán)格的。大人們可以靠以前慘痛的記憶,加上自身的意志力,控制自己的口腹之欲。意志力還很薄弱的孩子就不行了,為了吃這個(gè)時(shí)代的孩子幾乎沒有不挨打的。所以孩子們?cè)趯W(xué)校放假的時(shí)候,都是眼冒綠光在村子四周活動(dòng),尋找從大人們嘴里聽來的一切可以吃的野生動(dòng)植物。就像現(xiàn)在,孩子們都積極主動(dòng)的努力來抓螞蚱,就為了回家央求爸媽做個(gè)油炸螞蚱,想想都流口水。

張小寒他們要抓的主要目標(biāo)是一種俗名叫“扁擔(dān)溝”的螞蚱。這種螞蚱的學(xué)名叫中華劍角蝗,又名中華蚱蜢、東亞蚱蜢。一般成蟲體長(zhǎng)30—81毫米,雌性比雄性長(zhǎng)得略短,翅膀綠色或褐色,體形細(xì)長(zhǎng),頭圓錐狀。這種螞蚱在這個(gè)季節(jié)正是多籽的時(shí)候,是所有螞蚱中最美味的,這亦是千百年來無數(shù)人吃出來的經(jīng)驗(yàn)。

張大勇負(fù)責(zé)在前面掀開稻子,然后三人一起抓拾大個(gè)的螞蚱,張小寒在后面負(fù)責(zé)再把稻子給復(fù)原。張小寒和張大勇兄弟是發(fā)小的弟兄,穿開襠褲一起長(zhǎng)大,配合自是默契。

“大林,你別劃拉籃子里都是菜,別抓小的就逮大個(gè)的?!睆埿『吹綇埓罅忠膊惶粢膊粨炀蛯?duì)他說。

“我媽說大個(gè)的費(fèi)油,別逮半天到家不給弄嘍,再都喂雞去。”要不是咋兒晚上二爺找家跟他爸說,讓他哥倆找小寒逮螞蚱來,他媽也不會(huì)答應(yīng)給弄油炸螞蚱。一想到以前他媽一邊弄螞蚱一邊叨咕費(fèi)油,張大林是真怕他媽拿著螞蚱給喂了雞啊。

“不上你們家,上我們家。咱們自個(gè)弄,咋兒好吃咋兒弄,你就放心吧!”張小寒給張大林打下了包票。

“嘿,那敢情可好!小寒哥你弄好了啊!”平常最不愿意管比自己早生了一個(gè)鐘頭的張小寒叫哥的張大林一聽來了興趣。

“肯定比你媽弄得好吃,你媽都舍不得放油!”張小寒笑著對(duì)張大林說。

“恩,小寒哥你得多放油啊。”興奮的張大林指著袋子說,“要不咱們都倒了,重新逮吧!”

“你快逮吧,小寒家的油不花錢咋兒這!”張大勇說著弟弟。

當(dāng)太陽升起來,露水開始揮發(fā)的時(shí)候,張大勇帶的兩個(gè)化肥袋都裝了多半袋,該撤退了。

在回家的路上,張小寒又割了一捆紫穗槐條子,他打算編幾個(gè)鱔魚籠子倒泥鰍。因?yàn)槟圉q刺多,肚子里臟東西也多,而且做泥鰍油放少了不好吃,所以很少有人捕捉,因此稻田地的水渠中泥鰍鱔魚多得很。

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