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第四十七章 美味野生菌(求支持)

滇西之地各種野生菌很多,可以食用的也不少??可匠陨降嵛魅嗣駥?duì)于野生菌的吃法也各種各樣,其中最受歡迎的就是燙火鍋,混合青辣椒臘火腿炒,還有曬干燉湯等。另外就是燒來吃,混合上一些青辣椒也很美味,不過一般大家都比較喜歡在山里燒著吃,味道才地道。

不過吃燒的野生菌的時(shí)候要注意不能燒一些自己不知道的菌類,因?yàn)橐吧袝?huì)中毒的很多,還有一些吃過量也會(huì)中毒,比如白松露,在本地叫白狗雞樅白白的很香,吃起來味道也很好,可是一個(gè)人最多吃一朵就差不多了不然會(huì)中毒,頭暈耳鳴等不適情況出現(xiàn)。

觀察野生菌是否可以食用最簡單的方法就是看它底部是否長蛆,很細(xì)小乳白色的,另外就是那些顏色比較艷麗的也可以忽視,特別是長勢很好又艷麗的那絕對(duì)是不能食用。

最糟糕的一種就是有些山里的野生菌雖然和別的地方一樣可是吃了也會(huì)中毒,那是因?yàn)橐恍淠镜脑?,這時(shí)候也應(yīng)該注意是否長蛆,相對(duì)于人來說小動(dòng)物對(duì)食物是否能食用的辨別率更高,所以喜歡吃野生菌的人要特別小心。

最后一種區(qū)別的方法很簡單,在用野生菌做菜的時(shí)候你可以加入一些老大蒜最好是剝出來一整半的,要是大蒜半是白色那么可以食用要是發(fā)黑或者發(fā)青那么最好別食用。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)每年吃野生菌死亡的人數(shù)不少,請(qǐng)對(duì)自己負(fù)責(zé)!

牛肝菌也是同樣的,雖然更具顏色分為很多種類可是一般大家食用的只有白色、黃色、黑色和紅色!對(duì)于長在大山下的胡耀來說辨別牛肝菌食用性幾乎不會(huì)有問題,對(duì)于燒的牛肝菌他也很嘴饞!

三樹莊附近的大山屬于老君山山脈的分之位于長江上游金沙江旁,這里的人稱為三刀山!和帽兒山一樣三刀山的外形像三把大刀,一山高過一山直插天際。

胡耀此時(shí)所處的是三刀山中最矮的第一刀山的山腳,還處于外圍,因?yàn)檫^去伐木造成了植被的破壞所以相對(duì)另外兩刀來說林子要稀疏很多,動(dòng)植物也少很多,胡耀此次的目標(biāo)是二刀山!

昨天晚上他已經(jīng)從三爺那邊大概了解了一下三刀山的大概情況,三刀山連綿幾百里一山還比茂密,據(jù)三爺說第三刀山估計(jì)百年沒有人去過了,過去他還在第二刀山聽到過第三刀山上有虎嘯狼嚎!

這次進(jìn)山胡耀一是為了帽兒山的綠化,另外就是那種被呼喚一般的吸引,最后也抱著能不能撿點(diǎn)漏的心思。所以一路上不停的走走看看,同時(shí)也會(huì)聯(lián)系空間,經(jīng)過一段時(shí)間的感悟和摸索她終于知道,自己神清氣爽的原因所在。

原來是空間在吸收森林里的靈氣,具體是什么氣其實(shí)他自己都不知道,不過看過不少的他感覺用靈氣來形容那些氣體比較合適。隨著不斷的前進(jìn),空間里吸收的靈氣越來越多,胡耀感覺空間似乎有了一些變化。

特意觀察雖然沒有發(fā)現(xiàn)什么可是他感覺自己應(yīng)該不會(huì)錯(cuò),同時(shí)也在猜測那股發(fā)自內(nèi)心的呼喚應(yīng)該也是空間的要求,只是還不知道空間吸收了靈氣后會(huì)有什么特別的情況,不過冥冥中給自己的感覺是好的,所以他雖然有些驚訝可是沒有回頭。

同時(shí)心中也期待著,想要看看最后的結(jié)果怎么樣!樹林子越來越密集了,靈氣也越來越多。不時(shí)樹林子里的小動(dòng)物也不在是小鳥和小松鼠,不時(shí)還能看見樹叢里快速飛起一只野雞或者跑過一只兔子。

蜀道之難,難于上青天!雖然爬三刀山和蜀道可能存在差距,可是也很累人。

胡耀找了一個(gè)地方休息了一會(huì)兒后再次上路,這一路走來沒有發(fā)現(xiàn)什么比較有特色的樹種或者是花草,所以決定今天直接上第一刀山的頂部去看看,聽三爺說那邊也沒有什么大型猛獸所以個(gè)人安全完全不是問題。

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