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洛傾傾的國貿(mào)專業(yè)，學(xué)的還是一流的。當天她就請了假，到京城各個地方了解了一番現(xiàn)在酒樓的市場，又很快的做出來了一個swot分析。

不過在這個沒有計算機的古代，做這些實在是不太方便?。∈裁锤怕蔬@些，也只能大致的代替了。

現(xiàn)在天一樓、蘿香樓和食味是京城的三大巨頭，逢年過節(jié)，那些王公大臣和有錢的大戶人家的生意，基本都被這三家給壟斷了。

要在京城中嶄露頭角，那就必須籠絡(luò)一下這些有錢的主兒。可越是有錢的主兒，對他們這種免費的東西可能越是不屑一顧，怎么才能讓他們嘗到百膳司的東西呢？

洛晴握著自己做出來的一個簡易的鉛筆，撐著腦袋冥思苦想。活動能招來很多百姓，但招不來王公大臣??！

對了，逢年過節(jié)的，不是需要送禮嘛！百膳司雖然籠絡(luò)不到巨頭人物，但在京城也是小有名氣，一般的富貴人家，還是有些會來的。

她研制出來的新菜式也有幾道點心，將這些點心好好包裝了，然后做成禮品賣出去。如果被這些富貴人家送了出去，那一樣能起到一傳十、十傳百的效果。

“我真是太聰明啦！”洛傾傾啪啪的拍了兩下桌子，很快算出了大致需要的銀子，然后就去找老板報賬了。

她新研究出來的菜除了餃子，還有水煮魚，月餅和茶糕。這里的茶都是用來喝的，竟沒有人用它做成點心，真是浪費了。

看來當一個吃貨，還是大有好處的，洛傾傾嘿嘿的傻笑了起來。

老板和伙計們都常了她做的菜，對每一道都是贊不絕口，至于她提的方案，也都通過了。

她既然是做營銷，當然要將成本降到最低，老板也是個痛快人，區(qū)區(qū)五十兩銀子，還是完全拿的出來的。

就這樣，百膳司的活動就風(fēng)風(fēng)火火的搞了起來。

這些菜只有她一個人會做，而其它人都不會，所以第一步，就是要把她們都教會了。就算活動還不需要那么多，一旦這些菜推銷了出去，肯定就需要的多了。

孫娘對做菜很有研究，這幾日跟著她學(xué)，餃子也總算會包了，其它的幾個廚子也都學(xué)的有模有樣，洛傾傾轉(zhuǎn)眼間從一個打下手的小伙計，變成了百膳司的首席大廚。

首席大廚?。泶┰交厝チ?，珍珍她們一定不會相信。洛傾傾越想越美，一團面和的活色生香。

百膳司小年要免費試菜的消息很快傳遍了京城的大街小巷，這對百姓來說無異于是一個大好的消息。先不說菜好不好吃，免費的東西，誰不喜歡呢？

還有接到了請?zhí)囊恍├项櫩?，也都喜氣洋洋的來了?/p>

今天洛晴的丑妝沒化那么夸張，孫娘她們還都說這丫頭怎么變漂亮了。

洛傾傾狠狠地白她一眼：“我洛傾傾本來就是個大美女好不好！”

差不多午時，客人們就陸陸續(xù)續(xù)的來齊了。那張寫滿了新菜式的橫幅也掛在了門口，門前也陸陸續(xù)續(xù)的送上了一些菜來，讓街道的百姓們免費品嘗。