“沒事，左右都是小事，也沒必要為此而斤斤計(jì)較?！比~清大方地笑了笑。

掌柜見葉清如此說，心里更加疑惑了，以前的葉清可是很愛占小便宜的，上次她和劉大富來吃飯，就是因?yàn)樾《瞬说臅r(shí)候沾了點(diǎn)油污在她袖子上，她便不依不饒地要求賠償。當(dāng)時(shí)她不在，還是她回來之后，聽店小二她們閑暇時(shí)聊天得知。

掌柜稍微猶豫了下，便說道：“小姐今天的吃食我店包了，就當(dāng)為小姐賠罪了?！蓖说揭慌缘男《宦牐桓闪?，憑什么呀？自己也沒干什么啊憑什么就免了她的錢。她剛要說話，葉清就笑出聲來，“掌柜的這是不相信我呀，既然我說不計(jì)較就不計(jì)較了，而且我剛剛也說了，我今日來卻不是為了吃飯的，而是有樁生意要跟掌柜你談?wù)?。?/p>

掌柜立馬嚴(yán)肅起來，像葉清這種小混混，哪里有什么正經(jīng)生意可談，“我店只是個(gè)賣吃食的地方，這要談生意嘛，小姐可是走錯(cuò)地方啦?！比~清知道她是不相信自己，卻也不會因她的話而退縮。

她徑直開口道，“我知道聚香樓半個(gè)月前出了一道菜叫口水雞，與你店的白水雞異曲同工，而聚香樓的口水雞打得是價(jià)格牌，你店的白水雞因此而受制與它，生意也冷落了不少，我若有辦法讓吉祥酒家重新振作起來，你可愿意與我談這樁生意？”這聚香樓的口水雞是在原主去偷秘方之前就出來的新菜，由于價(jià)格優(yōu)惠，而且又無限供應(yīng)，吸引了不少的食客。

掌柜臉上開始認(rèn)真起來，她只考慮了一下，便伸手邀請葉清去廂房里洽談。葉清從容的舉步向前，到了廂房之后，掌柜吩咐了小二去準(zhǔn)備茶水后，便關(guān)上房門，走到中間的圓桌坐下。

葉清這才走過去，對著掌柜彎腰拱手道：“在下葉清，想必掌柜的以前聽過我的名字，晚輩以前過得糊涂，每當(dāng)回想往事，總覺人生灰暗，便想洗心革面，重新做人，還望掌柜的給晚輩一個(gè)機(jī)會！”此番話說得中肯，將自己為何來談生意的目的說個(gè)一清二楚，先低頭說明情況，免得掌柜對自己不信任。

掌柜看了看眼前的葉清，暗自點(diǎn)了點(diǎn)頭，虛扶了下葉清，讓她起身，說道：“既然你已經(jīng)知道我店現(xiàn)在的情況，那你便說說你的解決之法?！比~清扯了扯嘴角，這還沒開始談生意呢，就想套我話了。

葉清也不隱瞞，隨即將自己的想法說出來，“既然聚香樓出的新菜是口水雞，那它必定是拿來作為籌碼跟吉祥酒家競爭的，口水雞在下沒有吃過，不過也不難猜，便是用了許多大料來燉湯，然后將雞放入湯中慢熬，與白水雞的區(qū)別就在于，一個(gè)用了許多珍貴的藥材熬制，便貴了些，一個(gè)只用了一般的藥材，味道卻更勝一籌，而且價(jià)格便宜?，F(xiàn)在吉祥酒家的出路有三條，一是改進(jìn)白水雞，二是降低白水雞的價(jià)格”看到掌柜的臉沉了沉，葉清繼續(xù)說道，“這三嘛，就是吉祥酒家即改進(jìn)白水雞，又推出新菜。”

掌柜搖了搖頭，改進(jìn)白水雞說得那么容易，可是白水雞作為吉祥酒家的招牌菜，哪里是能輕易改變的，而且作為做吃食的點(diǎn)，吉祥酒家也在時(shí)時(shí)推出新菜，可是新菜卻只能火一段時(shí)間，并不能長時(shí)間地留住顧客。

“白水雞的味道已經(jīng)無法再改進(jìn)，我們試過許多次，卻半點(diǎn)效果都沒有。新菜不是那么容易推出的，若不是真的是很特別的菜，對于顧客來說，就只能是新鮮一時(shí)，過后便再無人問津?！闭乒裾f出自己的顧慮，一個(gè)一個(gè)否決了葉清的想法。

葉清自信地笑道：“這便是我今天要和掌柜談的生意，如果掌柜覺得可行的話，咱們便開始詳談，若是掌柜不信任葉清的話，葉清這就離開，絕不浪費(fèi)掌柜時(shí)間。”想要套她的話，沒門！以為自己是以前經(jīng)不起事兒的葉清嘛？

掌柜的看了看笑得張揚(yáng)的葉清，心里暗襯，已經(jīng)到了如此地步，不如就試下她的方法。

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