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“啊呀，這真是一塊風(fēng)水寶地??！您看這店鋪兩邊的兩條小胡同，就像兩根轎桿兒，將來(lái)蓋起一座樓房，便如同一頂八抬大轎，前程不可限量！”
同治年間風(fēng)水先生的這一席話，說(shuō)道的便是北平全聚德，此時(shí)雖全聚德掛爐烤鴨雖說(shuō)有著“京師美饌，莫妙于鴨”的美譽(yù)，可其影響無(wú)不能與后世相比，至于后世那句“不到萬(wàn)里長(zhǎng)城非好漢，不吃全聚德烤鴨真遺憾”的說(shuō)法更是聞所未聞，不過(guò)至少京師美饌，莫妙于鴨的說(shuō)法，倒也讓許多外地人驅(qū)趨之若鶩。
不過(guò)此時(shí)在北平城內(nèi)，賣(mài)烤鴨的并非只有全聚德這么一家，在北平城里名聲最響、質(zhì)量最好的是老字號(hào)便宜坊，至于這座兩層小樓的全聚德遠(yuǎn)無(wú)法與其相比，不過(guò)，相比于城內(nèi)外的那些老字號(hào)烤鴨店，全聚德為吸引顧客更用心經(jīng)營(yíng)，比如每天下午的營(yíng)業(yè)低峰期，其推出面向普通老百姓的“低價(jià)鴨”，再加上其初時(shí)為抵債發(fā)行的“鴨票子”，這些倒使得全聚德在名聲上甚超過(guò)便宜坊，尤其是對(duì)外地人來(lái)說(shuō)更是如此。
或許老北京們知道此時(shí)質(zhì)量最好的是老字號(hào)便宜坊，可對(duì)于普通百姓來(lái)說(shuō)，他們所吃的卻是價(jià)格便宜的全聚德烤鴨，由此，自然的全聚德便成為大多數(shù)初抵北平的外地人的首選。
不過(guò)這會(huì)，在這個(gè)時(shí)代，這全聚德烤鴨著實(shí)不是什么“高端”，反道有著“味美價(jià)廉”之名，對(duì)于宋子亢這個(gè)浙江人來(lái)說(shuō)，他來(lái)北平之前，便聽(tīng)人提到過(guò)全聚德的烤鴨，而對(duì)管明棠來(lái)說(shuō)，在他看來(lái)，這全聚德本身就是烤鴨的代名詞。
在全聚德二樓的一間雅間內(nèi)，喝一口酒，將軍裝的風(fēng)紀(jì)扣松下之后，宋子亢看著面前那品著鴨子的管明棠，想著這政治上的事情，便忍不住長(zhǎng)嘆口氣。
“哲勤，你應(yīng)該知道，去年九一八事變，二十余萬(wàn)東北軍一槍未放，撤出東三省……”
嗅著空氣中的烤鴨香，管明棠的心下反倒是恨起了后世的奸商，那群全聚德的奸商把“烤鴨”這個(gè)大眾菜弄成什么“高端”，幾百元一只鴨子，腦袋被驢給踢了。這會(huì)突聞宋子亢提到九一八，輕應(yīng)之余卻在心里嘀咕著，來(lái)平津采購(gòu)軍需與這事有關(guān)系嗎？
“……一到開(kāi)戰(zhàn)，如此之多重要位置行政和軍事將領(lǐng)投敵，導(dǎo)致日軍兵不血刃占領(lǐng)二省一個(gè)特別行政區(qū)，大大加深了關(guān)東軍侵略得胃口。就連開(kāi)始懷疑在經(jīng)濟(jì)危機(jī)中能不能夠完成侵略的日皇裕仁也說(shuō)：東北軍真是太監(jiān)軍隊(duì)?？梢?jiàn)張氏治軍之無(wú)能?！?/p>
許是極為氣惱的關(guān)系，以至于宋子亢整個(gè)人顯得極為憤怒，在提到治軍無(wú)能時(shí)，更是氣惱的拍著桌子。
“而更讓人氣惱的是，軍閥不愧為軍閥，先行以不抵抗，以東三省拱手相讓保存實(shí)力，其后中央明確命令張學(xué)良固守錦州，張氏又為保存實(shí)力，而拒不執(zhí)行，在日軍進(jìn)攻錦州時(shí)候，張學(xué)良已經(jīng)將主力撤走，錦州沒(méi)有發(fā)生過(guò)戰(zhàn)斗。而錦州地理位置極端重要，它是關(guān)外和關(guān)內(nèi)連接得重要咽喉和門(mén)戶(hù)，自古就是兵家必爭(zhēng)之地……”
話到此處，或許意識(shí)到眼前的管明棠并不是軍人，恐怕很難意識(shí)到錦州的重要性，在宋子亢欲轉(zhuǎn)移話題時(shí)，管明棠點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道。
“的確如此，以錦州為中心得遼寧西部軍事上極為重要，其離北平的距離不遠(yuǎn)，離沈陽(yáng)也比較近。如果能夠保持占領(lǐng)遼西，就可以在東北戰(zhàn)略上保持進(jìn)攻得態(tài)勢(shì)，最重要得是還能夠扼守關(guān)外門(mén)戶(hù)，能夠有效組織日軍入關(guān)，繼續(xù)侵略華北和熱河省。當(dāng)年大明曾經(jīng)和滿(mǎn)清辮子兵在錦州廝殺多年，爭(zhēng)奪的就是這個(gè)軍事重鎮(zhèn)?！?/p>
何止明清如此?。?/p>
想著十幾年后的那場(chǎng)近代中國(guó)規(guī)模最大、傷亡最為慘重的內(nèi)戰(zhàn)，在那場(chǎng)內(nèi)戰(zhàn)中，雙方圍繞著錦州做了長(zhǎng)達(dá)半年多年得激戰(zhàn)，最終東野使用了十幾個(gè)野戰(zhàn)縱隊(duì)（東野一個(gè)縱隊(duì)一般5萬(wàn)人左右，轄3師9團(tuán)外加1炮團(tuán)）和幾十萬(wàn)民夫，用了整整二個(gè)月才攻陷錦州城，這些都足可見(jiàn)其地理位置得重要。
“可不是，可就這么一個(gè)兵家必爭(zhēng)之地，張學(xué)良說(shuō)棄守就棄守了，全不顧中央死守之命令！當(dāng)時(shí)東北軍扼守錦州并非全無(wú)勝機(jī)，除了逃到錦州的十多萬(wàn)部隊(duì)以外，華北還有十萬(wàn)東北軍精銳，他們隨時(shí)可以上火車(chē)運(yùn)送到錦州。當(dāng)時(shí)東北全境的日軍不過(guò)四萬(wàn)人，大家?jiàn)^力一搏并非全無(wú)勝利的可能?？绍婇y就是軍閥，本質(zhì)是不會(huì)變的。國(guó)家民族和他們的私利比起來(lái)，簡(jiǎn)直一錢(qián)不值。自古以來(lái)軍閥的槍桿子就是命根子，而地盤(pán)則是本錢(qián)。如果地盤(pán)丟了，還可以通過(guò)槍桿子打出來(lái)。但是如果槍桿子沒(méi)有了，那么現(xiàn)有的地盤(pán)隨時(shí)可能被別的軍閥控制，所以他寧可棄國(guó)家于不顧，也要保住自己的家底?！?/p>
宋子亢的激憤只讓管明棠深以為然的點(diǎn)頭贊同著，
“軍閥禍國(guó)千古有之?！?/p>
“況且張學(xué)良當(dāng)時(shí)還控制關(guān)內(nèi)得熱河，晉綏，河北等華北幾省，地盤(pán)還是有的，不用打出來(lái)。但是如果一旦東北軍和日本拼光了，華北的地盤(pán)就沒(méi)法守住，而這個(gè)張學(xué)良陸海空副司令就一錢(qián)不值。這種情況當(dāng)然是獨(dú)霸一方，威風(fēng)無(wú)限可以和蔣公平起平坐得土皇帝張少帥不可能接受的，所以他就把東北軍主力撤入關(guān)內(nèi)，避免和日軍交戰(zhàn)以保存實(shí)力?！?/p>