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第四十九章 涂大廚的蛋炒飯

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大約五分鐘左右,涂大廚也把自己的蛋炒飯炒出來了,乘在一個大盤子里,親自端了過來,和云濤炒得蛋炒飯擺在一起。

兩盤滿蛋炒飯都散發(fā)著誘人心肺的香味,但從外觀上看,云濤炒的蛋炒飯要高出涂大廚炒的蛋炒飯一籌。畢竟涂大廚炒的蛋炒飯沒有云濤炒的看起來那么金黃,而且很多銀白色的米粒上沒有包裹雞蛋,看起來有些金黃色里摻銀白色,在視覺上沒有云濤炒的蛋炒飯看起來給人一種震撼的感覺,其中還有部分雞蛋的顏色有些燒焦的樣子。

難道這丑男會贏,看到云濤炒的蛋炒飯外觀強于自己這邊的涂大廚,圍觀的飯店這邊的人不自然地冒出了“這個丑男萬一獲勝”的念頭,不過很快這些人腦海里立即蹦出來的詞會是‘奇跡’,接下來第二個詞恐怕就是‘玩笑’吧。

涂大廚看著云濤的蛋炒飯,臉色有些不好看,沒想到這個丑男的廚藝這么厲害,別人或許看不出來,當是自己這個在廚房里呆過幾十年的人非常清楚,要把蛋炒飯炒得像他這樣,雞蛋很均勻的包裹住了每一粒米飯,雞蛋的顏色很勻稱,沒有過嫩或者過老的情況出現(xiàn),讓所有的米飯顯現(xiàn)出一種誘人的金色,沒有幾十年的烹飪功底是根本做不到的,除非這個叫云濤的小伙子天天待在廚房里就只練這個炒蛋炒飯,這有可能嗎,如果這樣這個丑男的毅力夠強,在蛋炒飯的色香味上自己已經(jīng)輸了“色”了。

涂大廚用鼻子在空空狠狠地吸了幾下,頓時,涂大廚有些傻眼了,這個丑男炒的蛋炒飯散發(fā)的香味竟然比自己精心制作,還加了特殊的密制調料做的蛋炒飯的香味上還誘人,自己的做的蛋炒飯在“香”的方面,也輸給這個丑男了,這下子在色香味三要素上,自己已經(jīng)輸了兩項了,不同其他人,涂大廚現(xiàn)在對是否能贏這場比賽已經(jīng)有些信心不足了。

“好了,兩位師傅都把自己的蛋炒飯都炒出來了,我們和涂師傅現(xiàn)在就端出去讓客人們評價下,其他的廚師就留下繼續(xù)給客人們做菜吧,剛才耽誤了很多時間,很多客人都等急了?!比匀粚ψ约猴埖甑耐看髲N廚藝信心滿滿的徐娟對所有的人說道。

“是,徐總?!?/p>

這幫廚師和幫廚們都有些無奈對回到自己各自的工作崗位上,做自己的本職工作了,雖然內心里堅信最后的勝利,一定會屬于飯店這邊,屬于涂大廚,但是沒有看到比賽的最終結果,沒有看到這個丑男最后輸了狼狽的樣子,沒有看到這幫美麗的大、小美女對這個丑男失望神色,這幫人心理總是有些不甘啊,不過老板發(fā)話了,再怎么心不甘情不愿的,都要乖乖地回到自己的崗位上干活去,誰讓咱們是打工的呢,沒有什么話語權啊。

“我來端大叔炒的蛋炒飯。”

看有女服務員過來要端云濤炒的蛋炒飯,未來的小波霸劉含玉趕緊搶過著端盤子的工作,開玩笑,我們心愛的神武的大叔炒的蛋炒飯那能讓你們的人端著啊,萬一你們怕輸,故意把盤子打碎,讓大叔辛苦炒出來的蛋炒飯散落在地上,不就前功盡棄了嗎。

在徐娟的帶領下,一幫人來到了飯店的大廳位置,現(xiàn)在是用餐高峰期,大廳的客人比起云濤他們去后廚前多多了。

“大家好,我是這個飯店的老板徐娟,現(xiàn)在有個事情需要打擾大家一會兒時間,事情是這樣的,這位叫云濤的客人認為自己的廚藝要比我們飯店的廚師高,所以他要和我們飯店的涂師傅一起比賽,這次比賽的項目是炒蛋炒飯,為了保證比賽的結果的公正,我們決定請在座的客人們中的二十五位來當裁判,讓你們大家兩判定誰的廚藝高些,你們每人手上都會有張紅票,當你們認為誰做的蛋炒飯味道好,你們就把紅票投給這位選手,希望大家能踴躍參加當裁判?!?/p>

來到大廳中央位置,徐娟對在用餐的客人們說道。其實這樣的比賽也能很好地宣傳自己的飯店的,看來以后還有經(jīng)常舉行這樣的比賽,徐娟暗暗地想到,在徐娟眼里自己這方今天肯定贏定了。

在座的食客們都非常愿意當這個裁判,畢竟經(jīng)常在電視上看到美食家給那些大廚們當裁判,今天自己也有機會過過裁判的癮了,再說了這個“七里香”飯店的大廚涂師傅可是有名的粵菜大師,特三級廚師啊,全國都沒有幾位的名廚啊,平時那些達官貴人都沒有多少機會吃到他燒的菜,更別說自己這些坐大廳就餐的中產(chǎn)階層啊,不為別的,就為了能嘗嘗這位粵菜名廚的手藝,也一定參加啊,光看看那金黃燦燦的蛋炒飯,胃口都大開了。

最后在踴躍報名的客人中選出的二十五位客人當裁判,中間有男、有女、有老人、也有小孩,基本上老少中全部都覆蓋了,服務員向這這二十五位客人每人發(fā)了一張紅票票,請這些當裁判的客人在大廳主席臺位置分兩排座下。

當裁判都座好后,三個服務員拿來對堆小碗,每個碗里勺了一小勺飯店涂大廚炒的蛋炒飯,每個碗里放一個小調羹,放在幾個大托盤上,等勺碗二十五個碗的蛋炒飯,服務員端著盤子給每位當裁判的客人面前放一碗蛋炒飯。

“請各位裁判品嘗本飯店的大廚、粵菜大師涂師傅做的蛋炒飯?!毙炀昕疵總€裁判前面都擺上的蛋炒飯后說道。

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