教訓(xùn)了蔡鴻昇一頓，蔡鴻鳴就讓他回家拿刀和裝東西的盆子，自己則和蔡正賢繼續(xù)在田里找田鼠。

到了快中午時候，他們一共收獲了十幾只田鼠。

這么多田鼠足夠吃一頓，蔡鴻鳴就不再去找，和蔡正賢在水溝邊把抓來的田鼠和蛇給殺了，剝皮取肉。

有些人喜歡吃蛇皮和田鼠皮，感覺有嚼勁，這種習(xí)慣并不可取。因為這些東西畢竟生長在山野之間，出入各處險惡陰森詭異之地，難免沾到臟東西，長出蟲子，所以還是剝?nèi)槊睢?/p>

最后兩人剝出了一盆白花花的肉，轉(zhuǎn)回家里，又禍害了蔡鴻昇他媽辛辛苦苦養(yǎng)了將近三年的老母雞來燉草花蛇。

老母雞燉蛇有一個名字叫龍鳳配，這道菜有兩種做法，做出來的味道和樣子也不一樣。

第一種很簡單，只是把蛇、老母雞、姜絲放進瓦罐里清燉，燉好以后調(diào)下味就行，不需要添加任何東西，因為老母雞和蛇本身就很補。

第二種就繁瑣一點，先要把蛇肉切段用黃酒和姜片腌過，然后熱鍋放油下姜，把姜爆出姜油，再下老母雞和蛇肉煸炒至干就放水下去，最后再放一些參片下去蓋上蓋子燉煮。這樣煮出來的老母雞蛇湯，黃中帶白，白中又帶著黃，既有雞湯之濃郁，又有蛇湯之鮮美，可謂“熊于魚掌兩者皆得”。哦，錯了，是“魚與熊掌兩者兼得”才對。

蔡鴻鳴用的是第二種方法，因為用這種方法才能把老母雞和蛇身上所有的營養(yǎng)提煉出來。

處理完蛇和老母雞，蔡鴻鳴又對著盆子中的田鼠肉下手。

他將一半老鼠肉切片，然后放上蔥段、香菇片、紅棗、姜片、鹽、醬油等撈勻后上濕粉勾芡放在蒸籠里蒸。這道清蒸田鼠是最原滋原味的，味香肉嫩，十分好吃。接下來，他又熱鍋下油放糖，熬出糖漿后把老鼠肉放下去炒，再加入醬油和其它香料一起燉煮，煮到一半時候，將煮熟的錐栗肉放進去接著煮。煮到最后只有一點濃湯的時候，這道紅燒田鼠肉就成功了。

紅燒田鼠肉色澤鮮亮，味道鮮美，有閩省本地錐栗的甜膩，又有田鼠本身山野精靈的濃縮精華，十分難得。

中午時候，老母雞燉蛇湯和兩道田鼠肉頓時成了眾人追逐的焦點。本來只有一碗飯量的蔡閬，中午硬是多吃了一碗飯。很久沒吃到這種美味的蔡鴻昇，更是吃得肚滿腸肥，吃完后意猶未盡，又拾掇著蔡鴻鳴去抓田鼠。

蔡鴻鳴哪會聽他的話，直接呵呵了。

又過兩天，他姑丈傳喚，讓他過去釣魚。他就帶著鴻昇叫上好友正賢，直接往停著游艇的港口而去。

來到游艇上，只見上面已經(jīng)有七八個人，大多是四五十歲的中年男子，還有兩個年輕女孩，正在旁邊和他表妹巧紅說話。6啟田看到他們到來，給船上的人介紹一下，就去開船了。

“巧紅，你怎么來了?！辈跳檿N湊到幾個女孩身邊，沒話找話的對6巧紅問道。

“我家的游艇怎么不能來了？”6巧紅沒好氣的白了他一眼。

在眾多表哥當(dāng)中，她最不喜歡眼前這個了。上學(xué)時候成績差不錯，還時常捉弄自己，有一次竟然把她媽媽給她新買的一條貂毛圍脖給燒了，氣得她半死。不過她有打電話去向二舅告狀，據(jù)說二舅狠狠的收拾了他一頓。

這事沒人知道，她也只是藏在心里，所以蔡鴻昇到現(xiàn)在對當(dāng)初的告密者是誰，還是糊里糊涂的。