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除夕，也就是農(nóng)歷一年的最后一天。

但閩南人并不把這天叫作“除夕”，而叫“二十九暝”，若是有三十就叫“三十暝”，這一天也稱之為過年。二十九暝的“暝”在這里讀作“咩”（第三聲），是夜的意思，也就是年夜。

在這一日，閩南人會先祭拜祖先，再拜土地。拜完后洗澡，穿上新衣，然后全家一起開開心心的圍爐；在這一日，不許打小孩，小孩哭聲震天，聲動四野，不吉利；不許罵人，不許弄碎碗碟之類，反正就是要全家開開心心和和樂樂過年就是。

天色漸黑，神明已經(jīng)拜好，桌上菜料備齊，澡已洗，衣就新，爐上湯滾。

宋文一家圍坐在大廳中的八仙桌旁，桌上雞、鴨、魚、肉、菜擺得滿滿。電磁爐上放著鴛鴦火鍋，一邊是老母雞、山珍野味做的火鍋底料，一邊是海魚骨頭煲的濃湯，兩邊都放著滋補(bǔ)養(yǎng)生的藥材，湯滾味濃，飄出陣陣藥材和食材的香味。

香味饞人，一家子開動起來，燙著切成薄片的魚肉、獸肉和水嫩的青菜，吃了起來。

雞鴨是家中養(yǎng)的，肉質(zhì)鮮嫩。魚肉是黃小君前天送來的，十分新鮮。

黃小君送來的魚有很多，連龍蝦、鮑魚、海參之類的都有，差不多有半車之多。前天曾信用更是拉了一車東西過來，水果、干果、海鮮、河產(chǎn)，應(yīng)有盡有。宋文不想收，因?yàn)楦杏X兩人之間沒有那么大的交情，可是曾信用卻感覺他救了他一家的性命，顧著恩義，死活往他家里送。

沒奈何，宋文只得收下，不過也從家里拿了一堆東西回送給他，算是有來有去，吃起來也就不會不好意思。

桌上的魚肉都是黃小君送來的那些。宋文把大龍蝦片成薄片放在盤中，只要夾起來稍微在火鍋中燙一燙，蘸上用醬油、醋、蒜蓉調(diào)成的醬汁吃，就非常美味；也可以生吃，生吃時(shí)不妨蘸點(diǎn)芥末，那種刺鼻的嗆味和龍蝦的鮮甜揉雜在一起，產(chǎn)生一種無法述說的味道，怎一個(gè)贊字了得。

除了龍蝦，還有金槍魚，也就是鮪魚，鮪魚也是切成薄片。不過燙鮪魚的時(shí)候要有點(diǎn)技巧，當(dāng)鮪魚肉入火鍋中時(shí)，要馬上拉起，不能燙太久，太久就會失去它的鮮味，不燙，又會感覺太生。燙過后，鮪魚肉既生且熟，而熱氣又勾出鮪魚肉中的鮮甜，吃起來微微帶點(diǎn)勁道，稍微一嚼，就滿口都是鮪魚那與眾不同的味道，若是能再卷上一絲鮮嫩的青菜和獸肉一起吃，那味道簡直逆天了。

不過小屁孩熙熙不喜歡吃魚肉，喜歡吃叔叔宋文切的白玉蝸牛片，以至于他連其它的菜都不顧了。

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黃小君家。

黃小君家是一棟三層半的樓房，里面裝修不算富麗堂皇，卻顯得典雅大方，帶著一派古意。

大廳正中的墻壁上，掛著一副福祿壽圖，左右是一副“天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿堂?！钡膶β?lián)，下面是一張供奉著神明的案幾。

因爺爺還在堂，所以黃小君他們家一向都和黃國梁他們一起圍爐。大廳中老老少少，濟(jì)濟(jì)一堂，幾個(gè)小孩吵吵嚷嚷，好不熱鬧。

“爺爺，這是白玉蝸牛肉，很好吃的，你試一下。”黃小君夾起一片晶瑩剔透的白玉蝸牛肉蘸了一下醬汁，放在爺爺面前。

黃益生雖然已經(jīng)七十多歲，但還是臉色紅潤，滿頭黑發(fā)，眼睛炯炯有神，身體健碩，一點(diǎn)也不顯老態(tài)。

著自家孫女孝敬過來的東西，他笑著夾起來吃著。白玉蝸牛肉剛一入口，就感覺很爽口、柔嫩，仔細(xì)一嚼，又感覺帶著一股難言的鮮甜，比桌上那些海魚、肉類的不知好吃多少倍。

“嗯，好吃，這個(gè)白玉蝸牛不錯(cuò)，你們試?！秉S益生指著白玉蝸牛的肉說道。

旁邊的人聽了，都吃了一下，感覺真的好吃，連連點(diǎn)頭。