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第二十一章 抓野豬(還有

其實(shí)不說(shuō),他也會(huì)來(lái),有好東西不吃是傻帽。

到宋虎離去,宋文才轉(zhuǎn)身回去廚房燒水,準(zhǔn)備殺豬去毛。

殺豬流下的豬血很多,吃不完。而且豬血這東西也不能多吃,所以宋文只留了一些下來(lái),剩下的都扔到湖中喂魚(yú)去了。

平時(shí)湖中沒(méi)什么魚(yú),沒(méi)想到宋文把切碎的豬血扔下去時(shí),那湖中的魚(yú)兒都冒了出來(lái),成群結(jié)隊(duì)的,好多。他了一下,有一些已經(jīng)長(zhǎng)得很大,也不知村里人是怎么抓魚(yú)的,怎么這么多年都沒(méi)抓到過(guò)一條大的。來(lái),不是人太笨,就是魚(yú)太精,賊精賊精的。

喂完魚(yú),殺完豬,宋文就到廚房做菜。

中午宋虎一家子要過(guò)來(lái)吃野豬肉,怎么也得弄豐盛一點(diǎn)。

來(lái)到廚房,他切了一大塊野豬肉出來(lái),然后切成小方塊,熬焦糖著色,放香料、加水、調(diào)味,再用慢火鹵入味。

等肉鹵得入味,又拿了一些上次沒(méi)種完的獨(dú)蒜入油鍋炸熟,和發(fā)好的香菇、鹵入味的野豬肉,一起做了道紅燒野豬肉。做好的野豬肉入口即化,味美無(wú)比,獨(dú)蒜被一起燜得爛熟,全然沒(méi)有蒜的刺鼻味,吃起來(lái)倒有點(diǎn)像栗子,但卻又比栗子多了一絲脆嫩,真是難得。

做好紅燒野豬肉,宋文又切了幾根帶著厚厚一層瘦肉的排骨,用蒜汁、鹽、味精腌制入味,然后用蕃薯粉和雞蛋和勻裹著排骨浸炸成熟,一道蒜香野豬排就又弄好了。

接著,他又將一些豬雜洗凈切好,下滾水燙熟,然后用水煮料頭做成水煮豬雜,只這一鍋,就堪稱(chēng)絕品。野豬心、野豬腸、野豬肚煮的爛熟,入口一嚼,帶著點(diǎn)辣和香料味,簡(jiǎn)直妙不可言。

那些竹鼠宋文也沒(méi)放過(guò),取了兩只扒皮去內(nèi)臟切塊,又取了一些去皮野豬肉切小塊,再?gòu)娜缫馍戎惺O碌纳叫分腥×藘芍蛔罘蚀蟮?,從里面取出蟹肉。然后用冬瓜和竹鼠肉、野豬肉、山蟹肉一起燉,本來(lái)放些新鮮的蝦最好,可惜沒(méi)蝦,只能用山蟹肉代替,主要是取其鮮??上挝臎](méi)有挖茅根下來(lái),不然用茅根燉,這道湯的味道才好。

做好湯,宋文又從如意扇中拿了點(diǎn)野菜出來(lái)炒,反正他采的野菜有多,就做了兩個(gè)野菜,一個(gè)是涼拌山芥菜,一個(gè)是油炒一點(diǎn)紅,兩種剛好是當(dāng)下可以吃的野菜,很是幼嫩。

煮好飯,炒好菜,把菜端到大廳的桌上,宋文正想休息一下,等宋虎他們過(guò)來(lái)好開(kāi)飯。沒(méi)想到小狗屁顛屁顛的跑了過(guò)來(lái),“該該”的叫著,還咬著他的褲腳往外拉,來(lái)是又想喝奶了,沒(méi)辦法,只得跟著它來(lái)到牛棚,把它抱起來(lái)讓它美美的喝了個(gè)飽。

小狗喝完后,就又屁顛屁顛的跑去和院中的小雞鴨玩了。說(shuō)是玩,還不如說(shuō)是戲耍。它一到雞鴨群就追過(guò)去,嚇得雞鴨四散而逃,然后它在一旁神氣的“該該”叫著,等小雞鴨又聚在一起時(shí),它又沖過(guò)去,樂(lè)此不疲。

大水牛也不知是不是奶水過(guò)多,多出來(lái)的牛奶順著**不停的溢了出來(lái),宋文了感覺(jué)可惜。

忽然,他想到可以把多余的牛奶擠下來(lái)做成牛奶粒和野豬肉一起煮,他記得小時(shí)候自己最喜歡吃牛奶粒和豬肉煮醬油了,這樣最下胃。而且,多出來(lái)的牛奶也可以擠一些自己喝,他都好久沒(méi)喝過(guò)現(xiàn)擠的牛奶了??上≈蹲硬幌矚g喝牛奶,要不然倒是可以弄一些給他喝。

想著,宋文就走回屋,拿出一個(gè)巴掌大的不銹鋼杯,要去擠牛奶,卻又想到應(yīng)該擦一下牛乳才對(duì),要不然不干凈,就又去找了一塊干凈的布出來(lái)。

來(lái)到牛棚,站在大水牛前,感覺(jué)站著貌似沒(méi)法擠牛奶,干脆就單膝跪地,然后拿出帶來(lái)的布仔仔細(xì)細(xì)的擦了一下牛乳,準(zhǔn)備擠奶。

他顫顫巍巍的伸出手去,說(shuō)真的,他大江南北走遍,去過(guò)沙漠,飄過(guò)草原,游過(guò)蔚藍(lán)的海洋,其間閱女無(wú)數(shù),摸過(guò)的偉岸雪峰也很多,但從來(lái)沒(méi)碰過(guò)牛的。一時(shí),心中不知是興奮、忐忑,還是羞赧,總之小心肝是怦怦怦怦跳個(gè)不停。

暗暗咽了口口水,伸手往牛乳抓去,這是一種和女人那東西全然不同的感覺(jué)。

宋文感覺(jué)自己這想法很齷齪,連忙在心中祈求老天赦免他的罪過(guò)。

其實(shí),這不是他的錯(cuò),是社會(huì)的錯(cuò),是絡(luò)的錯(cuò),要不是經(jīng)常到社會(huì)和絡(luò)上的各種古怪荒唐事,像他這種如礦泉水一般純潔的新世紀(jì)絕種好男人,怎么可能有這么猥瑣、齷齪的想法呢?阿門(mén),請(qǐng)降下神跡劈死這萬(wàn)惡的社會(huì)和絡(luò)吧!

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