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楊平凡離開普林斯頓醫(yī)院，想到和劉余的約定，決定和他再見一面，在電話亭里投了一個硬幣，用轉(zhuǎn)盤式撥號電話接通劉余家的號碼，接聽的是一個女聲，聲音充滿警惕，自稱是劉余的媽媽，說劉余不在家在學(xué)校，楊平凡只得作罷，準(zhǔn)備回去休息，第二天再去找他。

剛走幾步，就聽到一陣尖叫斥罵聲，楊平凡循音看去，只見幾個尼格將幾個白人堵在巷子里，正在實施搶劫。

楊平凡看不下去大喝一聲，一共五個尼格回頭，揮舞著蝴蝶刃讓楊平凡滾蛋，嘴里還不干不凈地說fxxkchingchong，楊平凡因為愛因斯坦的事心中憋了一團火，送上門的出氣筒不揍白不揍，上前就是一頓胖揍，將五個尼格打得斷手?jǐn)嗄_，躺在地上直哼哼。

被搶的是一家三口，衣著光鮮，見狀松一口氣，眼見楊平凡事了拂衣去，家長模樣的白人連忙將他喊住。

“還有事嗎？“

“謝謝你救了我們，你需要什么報酬？”

楊平凡擺擺手，“不用了，見義勇為而已?！?/p>

說罷轉(zhuǎn)身欲走，家長快步趕上，“我們不能白受你的恩惠，你救了我一家，理應(yīng)得到報酬，這是應(yīng)得的?！?/p>

楊平凡很不理解美國人的文化，正想婉拒，肚子不合時宜地咕咕叫起來，原來在醫(yī)院陪了愛因斯坦半天，粒米未進，現(xiàn)在肚子開始抗議起來。

白人見狀，呵呵笑道：“要不我請你吃個飯吧?！睏钇椒蚕肓讼?，恭敬不如從命。

離開巷子的時候，楊平凡注意到小孩不過十來歲年紀(jì)，長得靈動不已，離開的時候還專門重重踢了一腳躺在地上的尼格傷處。

白人找了一家餐廳，自我介紹叫弗雷德·特朗普，小孩子搶著說自己叫唐納德特朗普，楊平凡總覺得這名字耳熟，但一時想不起來，也沒深究。

菜式很快上來，標(biāo)準(zhǔn)西餐，除了牛排面包紅酒和亂燉一樣的蔬菜湯之外，還有一道說不出名字的菜式，食物呈現(xiàn)橢圓形，裹著面粉炸熟，蘸著法式多蜜醬，吃起來爽口醇厚，帶著蔬菜的甘甜和紅酒的醇香，楊平凡忍不住問這是什么菜，弗雷德說這是落基山牡蠣。

“落基山？我記得落基山不靠海啊?！?/p>

弗雷德滿臉神秘，“這不是真正的牡蠣，這是牛的蛋蛋。”

“什么？”

“這道菜起源于西部牛仔，你知道，落基山與我們西部文化緊密相連，落基山雖然位于太平洋東岸，但距海仍然較遠，早期的西部牛仔們無法方便地享受到大海的恩賜，負擔(dān)不起昂貴食物的他們個個都成了站在食物鏈頂端的男人，嘗試一切能夠吃的東西，一點都不浪費。在填飽肚子的過程中，牛仔們發(fā)現(xiàn)雄性牲口的蛋蛋十分美味，而且他們相信這玩意能壯陽，同時，他們也相信吃牡蠣能壯陽，于是，世界上多了一種叫做“落基山牡蠣”的食物?！?/p>

楊平凡徹底無語了，在YY“吃什么補什么”和“壯陽”這兩件事情上，還真是沒有國界，按照弗雷德的說法“落基山牡蠣”包括豬、牛、羊的蛋蛋，而最受歡迎的是“牛牡蠣”。

制作“落基山牡蠣”也非常簡單，一般選取小牛的牛蛋蛋，剝掉外皮，可以保持原狀，但比較流行的做法是將蛋蛋對半切成兩片，裹上面粉、胡椒粉和鹽，用油炸熟，然后依個人喜好，可佐以不同的蘸料。