吃，李愔親自下廚手把手教會廚娘，宴全人太多，靠李愔這小身板要搞到明年九月九才能有吃的。

教學(xué)徒自己當(dāng)甩手掌柜是必須的。

李愔先清了一處當(dāng)倉庫，以皇家秘方為由，清空所有人把系統(tǒng)里的廚房調(diào)料拿出來，系統(tǒng)出品必屬精品而且量大管飽，裝了一倉庫。（請別較真，有系統(tǒng)的人不能按常理要求，你有你也牛批。）

先來點硬菜烤豬，這道菜對大唐廚娘來說，不難，只是添加幾道工序。

首先把豬去頭去腳，再把豬肋骨給剔出，整頭豬放入腌制好的調(diào)料處入味，最后在豎爐里烤制。

烤好的豬色澤金黃，外酥里嫩。再給客人配上三種口味的蘸料，有花椒加辣椒粉，有黑胡椒粉，有芝麻甜辣醬。

吃豬肉，鹵拼不能少，特別是喝小酒配鹵拼，絕配！

把豬頭肉、豬下水放入涼水加姜片煮沸去腥味，撈出切成大塊，放入大料小火燉二個時辰（四個小時）。

一定要小火燉，大火就燉老了，豬下水可以晩半個時辰再放入大料里。最后倒入醬油、料酒收汁即可出鍋。

下酒菜僅有鹵拼太單調(diào)了，李二有旨要全豚宴，搞不了羊肉串咱上大肉串雖沒羊肉串帶勁，刷上系統(tǒng)里的調(diào)料也足以讓大唐人咬斷舌頭。

對擼串小能手來說，烤腦花、烤脆骨、烤大排、烤排骨、烤豬尾、烤豬舌、烤豬蹄這些一個都不能少。

只有酒不夠，沒有串不夠的！

正菜有：黃燜豬蹄、東坡肘子、糖醋排骨、回鍋肉、梅菜扣肉、小炒肉、紅燒獅子頭、爆炒腰花、爆炒豬肝、爆炒大腸、肉沫茄子、宮保豬肉丁、紅燒肉、京醬肉絲、咕嚕肉、荔枝肉。

還有水煮肉片辣死人不償命，估計沒有辣椒的大唐，宴會過后大家嘴巴嘟嘟嘟！嘟一下我就想繼續(xù)吃下去。

這些太油膩，來點清淡的。

肉沫蒸蛋這是給小孩準(zhǔn)備的、肉片炒豆腐、肉丸蔬菜湯、豬肉燉粉條東北名菜，大蔥炒豬血、豬血燉豆腐、蘿卜豬肺止咳湯這是給長孫皇后準(zhǔn)備的。

全豚宴也不能全是豬肉呀，還是要上點青菜，雖說李二有旨要全豚，但咱可以打擦邊球呀，少上一點肉。

油渣炒菘菜（白菜）、肉片炒萵筍、肉絲炒胡蘿卜、這三道菜李愔特意交代廚娘少放點油、少放肉、清淡一點。

最后加道清炒芥菜，抗旨？沒有豬？不存在，咱是豬油炒的。

以上這些還填不滿唐朝人的胃，李愔還準(zhǔn)備了主食。

豬肉大肉包，肉多皮薄一口咬下去滿嘴都是肉汁，吃急了還燙唇。

煎肉包，外脆里嫩聞得香吃的更香包內(nèi)的湯汁在舌尖打轉(zhuǎn)留下滿嘴肉香。

韭菜豬肉餃，國人最經(jīng)典一款餃子，最具中國風(fēng)的一道食品，這道菜最怕打嗝放屁，一打嗝放屁毒死一片人。

李愔的宴席和滿漢全席比起來簡直弱暴了，但在唐朝絕對會刮起炒菜風(fēng)，到那個時候便宜老爸才會發(fā)現(xiàn)自己離千古一帝越來越遠(yuǎn)。

沒有鐵、沒有油、沒有豬，這些都會變得N貴，傲嬌的李二會發(fā)現(xiàn)自己好窮，盛世未成功，李二需努力！

說真的，前世今生豬肉都這么貴，為什么國寶是大熊貓不是豬呢？人家豬豬為和諧生活貢獻(xiàn)這么多，連命都搏上了，都評不上職稱，難怪人家要漲價啦。

宴會另一個要素是喝，酒現(xiàn)釀現(xiàn)蒸已經(jīng)來不及了，在這三伏天里用硝石制點冰塊鎮(zhèn)葡萄酒，再上幾個小火爐熱黃酒，將就著吧。

綠蟻新焙酒，紅泥小火爐

初唐醉酒客也挺可憐的，只有葡萄酒、黃酒倆個選擇，燒酒劍南春是唐末五代時期才出現(xiàn)的。

好在我李愔來了，這一切都會提前的。

六月盛夏給孩們、女士們榨點西瓜汁吧，唐朝叫寒瓜，可加冰鎮(zhèn)。再給母后、母妃榨點美容養(yǎng)顏的桔子汁，啥？六月沒有桔子？我想回“北漂”！

最后再搞點水果拼盤，超級完美！饞不饞？流口水了沒？來不來？給您添雙筷子？我在唐朝邀請您！