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鐵大勺子這廂還沒決定做什么，蘇小小那邊已經(jīng)開始動了手。

她用的是面粉，表情雖然嚴肅卻并不沉重，相反眼底深處那種輕松自若和胸有成竹讓鐵大勺子慌亂。

可是看蘇小小用的是面粉，他又放心下來。

用面粉來做，逃不過就是做點糕點餅子的，難不成還能做成面條帶進山，誰都知道面條容易發(fā)餿，冬天里能存?zhèn)€三五日的，夏天不到半日面條早就餿了，隨身帶不可能。

可糕點餅子又沒個湯湯水水，不符合嚴大人的要求，鐵大勺子一時倒是好奇起來蘇小小到底要做什么，不過好奇之余，他也還在犯愁他自己的干糧。

他那一副濃眉皺的緊，蘇小小開始大刀闊斧的和面的時候，他才終于露出了靈光一現(xiàn)的笑容，趕緊的開始動手了。

他用的，是牛乳，味稍有點兒騷，可見鮮純的很。

蘇小小心無旁騖，目不斜視，只是專注于自己的面團子。

她個頭雖小，這和面講究的卻是個巧勁兒，她自是掌握的極好，面團揉的锃亮光潔，團團圓圓白白嫩嫩一大個。

揉好，著實費了一番功夫，她大喘著氣抹了把汗，歇了下來，這才往鐵大勺子的灶臺看了過去。

鐵大勺子正在煮牛乳，牛乳結(jié)了白色一層奶皮子，鐵大勺子小心的把那奶皮子撇出，放在干凈的盤子里，復又換一盆牛乳，繼續(xù)煮奶皮子。

蘇小小大概是看明白了，這做的大約是奶皮糕。

她以前去拜會一個蘇州的糕點師傅的時候見過這門手藝，是取牛奶煮開后的奶皮，放涼后和入少量糯米粉，再加白糖，放入月餅胚子里壓制成奶皮糕，蒸熟后味道軟糯香甜，非?？煽?。