筆趣閣 最快更新盛世田園之農(nóng)家小廚娘 !
太后對蘇小小的寵愛大家都看的清楚。
這區(qū)區(qū)一個壽膳房的宮女給配備了一個伺候的下人,在整個慈寧宮乃至整個皇宮也算是開了先例。
有了太后的青睞,蘇小小在宮里的日子風生水起起來。
太后的膳食,完全歸了她管。
太后有意要提拔她做總庖長,不過蘇小小是個念恩的人,黃師傅對她不賴,她不可能剛來沒多久就把人家給取代了,雖然自信的說一句,她的廚藝確實比黃師傅高上一籌。
功名利祿于蘇小小來說并沒什么,她進宮來的目的她始終記得,她要和御膳房的總庖長切磋一番。
這機會,蘇小小以為要等很久,沒想著這么快就來了。
太后壽誕,宮內(nèi)大擺筵席,壽膳房御膳房還有所以別的膳房的廚子都歸攏了一處,由敬事房的總管太監(jiān)安排了工作,一道兒準備這場大壽宴。
蘇小小知道太后那會兒在民間開辦御廚大賽的目的就是為了選拔出一個新廚子在她壽宴上掌勺。
本來這人已經(jīng)選出來了,就是現(xiàn)在御膳房的總庖長,御廚大賽的時候蘇小小和他照過面,那日他穿著一身藍灰色的布衫,是繼她之后又一個拿到通關木牌的人。
當日雖然未嘗到他做的菜肴,但是她卻斷定他必是高手。
果不其然最后奪魁的就是他,他一進御膳房直接取代了原來的庖長,掌管了整個御膳房。
在壽膳房的時候蘇小小就聽黃師傅他們說起過,這個通過御廚大賽選拔出來的新庖長,名字叫個青杏,是江南人士,但是常年云游四海,廚藝雜糅了各家各地之風格,非常詭譎多變,讓人驚嘆。
這次,太后壽宴蘇小小被安排過去和他一同合作,想起來她還真有那么點小興奮。
太后壽宴當日,蘇小小就同黃師傅等去了御膳房。
曲文靜跟著她一道過去的,因為名義上她是伺候蘇小小的,實際上她卻更多的為蘇小小照顧,她過意不去,總想著找個地方能幫幫蘇小小。
她想著今兒這場面必定很忙,她就算能洗洗菜也行啊。
一去到御膳房,才發(fā)現(xiàn)賈麗麗竟然也在。
蘇小小對于賈麗麗會出現(xiàn)在御膳房這件事也是頗為震驚,后來才知道,今兒賈麗麗是端菜宮女,早早過來御膳房是候著要上菜的。
賈麗麗看到曲文靜和蘇小小,還那老樣子,鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的。
剛好,蘇小小看她也那樣兒,懶得搭理她。
安頓好了曲文靜洗菜,她走過賈麗麗身邊,純粹把賈麗麗當作空氣,徑自走向灶臺。
今兒這樣的場面,蘇小小如今的身份,賈麗麗再怎么被無視也不敢造次。
生生的忍著,看著蘇小小后背的眼睛里,那兩道妒火能將蘇小小燒出兩個窟窿來。
她身側,她的心腹宮女也替她不平:“麗麗姐,瞧那蘇小小,得意什么?原先就和咱們不對付,現(xiàn)在成了太后跟前的紅人了,還真當自己是個小主了。”
賈麗麗聞言,越發(fā)的生氣:“閉上你的嘴,不說話是會死嗎?”
那宮女忙是住嘴,知道賈麗麗心里不痛快,她不敢再說一句。
賈麗麗咬牙切齒的看著蘇小小的方向,又轉而看向一邊洗菜的曲文靜,嘴角,勾起了一個邪惡的壞笑:“哼,就算她是小主,某些人也不過還是一條狗。”
她說完,把手里的托盤遞到了身邊宮女手里,冷笑著朝著曲文靜走去。
蘇小小這廂全然沒發(fā)現(xiàn)賈麗麗對曲文靜心懷叵測,蘇小小大約以為這樣的場面賈麗麗也沒這個膽子胡來,所以她現(xiàn)在滿心滿眼那的撲在青杏身上,在他身邊各種轉悠。
“青師傅,你還記得我嗎?”
湊過去腦袋,她咧了一個爛漫的笑。
那個正在灶臺邊閑著的男人被突然冒出來的腦袋嚇了一跳,微微怔忡后,神色嚴肅:“蘇小小,我自然記得你,不要在別人思考的時候突然冒出來?!?/p>
思考,思考今天的菜式嗎?
不是應該早就定下了嗎?
蘇小小湊過去:“您在思考什么?”
青杏看了蘇小小一眼,眼底微微透出一些光芒:“對,你在廚藝這方面也頗有造詣,你說這魚真的能生吃嗎?”
“生吃魚?”
蘇小小看著他疑惑的樣子,忽然哈哈大笑起來:“我倒是青杏大廚在思考什么呢,原來是在思考生魚片這件事啊,魚可以生吃,只是要搭配適合的佐料,而且也不是什么魚都能生吃?!?/p>
“比如?”
“比如尋常的草魚鯰魚就不能生吃,土味重,腥氣,骨頭多,而且肉質(zhì)生食口感也不好,青師傅怎么會想到這個,據(jù)我所知今天晚上的菜譜里應該沒有生魚片這一道吧?!?/p>
青杏看著蘇小?。骸皦垩绮俗V確實沒有這個,但是今日倭國公主攜使臣到訪,進貢了一批生鮮,太后剛剛傳令下來,讓我做一道倭國美食,我雖說知道倭國有生食生鮮之事,但是卻也只是見過豬跑而已,真正讓我處理,我無從下手啊?!?/p>
倭國?吃生魚片,難道是倭寇的倭,鬼子國?
蘇小小看著青杏為難的樣子,笑了。
“我?guī)湍惆??!?/p>
青杏頗為吃驚:“你會?”
“呵呵,學過一些,既是倭國使臣來訪,那今天倭國使臣那桌的膳食,我來負責就行了,保證人家吃好喝好,品嘗到家的味道。”
青杏知道蘇小小的本事,可是倭國遠在重洋之外,他可不認為蘇小小有去過那彈丸小島。
“你怎么知道倭國美食怎么做的?”
“這你就別管我了,反正人家食材自己都帶了,要給人家做出一桌子家鄉(xiāng)菜來還不簡單,我看看,食材在哪里呢?!?/p>
“那邊?!?/p>
青杏指了指角落一個巨大的木桶。
蘇小小過去一摸,冰的,木桶邊緣有些水漬,她摸了一把放嘴里嘗嘗,咸的。
呵,看來這倭國使臣把這一桶生鮮運送到京城來也是費了一番心思的。
打開木桶的蓋子,魚是沒經(jīng)得住折騰已經(jīng)掛了,不過撈起來看了一下魚鱗和魚鰓,這死也還沒死透,還算新鮮。
青杏跟了過來:“怎么樣?這些真的是能做生食魚的嗎?”
蘇小小點點頭,忽然眼睛一亮:“青師傅,這本是你的事,我?guī)湍憬鈬遣皇撬銕土四悖俊?/p>
“這,當然是?!?/p>
“那,你可不可以答應我一個條件。”
本來還覺得邀請人家參戰(zhàn)有些唐突,現(xiàn)在不現(xiàn)成的有個理由了。
“你說?!?/p>
蘇小小嘻嘻一笑,踮起腳尖,湊到青杏耳朵邊小聲嘀咕了兩句。
青杏微怔,隨后輕笑起來:“沒想到你進宮居然是為了我,我哪里有不答應的理由,說實話我也頗為遺憾,那場御廚大賽,我唯一感興趣的對手就是你?!?/p>
“英雄所見略同啊,那就這么說定了?!?/p>
“好,等壽宴結束,咱們一決高下?!?/p>
“一決高下。”
高手之間知道過招,講究的就是一個爽快。
蘇小小沒想到這么成功就邀請了青杏赴戰(zhàn),心里頗為高興。
本想把這好消息告訴曲文靜,一轉頭才發(fā)現(xiàn)曲文靜不在那洗菜了。
她想可能是出去有事吧。
只是眼角一掃,才發(fā)現(xiàn)賈麗麗也不在,她微微皺眉,有些不詳?shù)母杏X。
才要過去看看,就被青杏拉住了衣袖:“蘇師傅,該開始準備了吧,晚宴再有一個半時辰就要開了。”
“哦,好吧?!碧K小小心里不踏實,但是也知道這晚宴怠慢不起,而且那一桶魚可不好收拾,別說她今天還要做很多道別的大菜。
她確實忙,忙的走不開。
接下去她整個人就是圍繞著灶臺轉,一忙起來就把曲文靜的事情給忘記了。
片生魚片對她來說沒任何難度,擺盤什么的她也是駕輕就熟。
底下鋪上碎冰,將鮮螺肉、北極貝、鮮蝦及鮮魷魚順序擺入盤中,再將三文魚片卷成玫瑰花型,碼入盤中,邊上用黃瓜片和一些花花草草點綴一番,這拼盤頓是美若一副五彩的畫卷,看的人是垂涎欲滴。
看來這古代的倭國也沒有芥末這玩意,不然他們不會千里迢迢的運了生魚片來卻沒有弄點芥末來,沒有芥末就只能是醬油了,簡簡單單將醬油倒入了涼拌海藻中,就算是蘸醬了。
這刺身拼盤是蘇小小最后做的,為的就是不讓冰塊融化,在刺身拼盤之前,蘇小小已經(jīng)捏好了一大堆各種各樣的壽司,另還炸了一大鍋天婦羅。
最后上菜,就是宮女的事。
蘇小小看著那上菜的宮女們,賈麗麗不知道什么時候已經(jīng)回來了,和蘇小小對上眼的時候,眼睛里都是囂張得意的笑容。
但是,曲文靜依舊不見蹤影。
蘇小小緊緊皺了眉,可是手里還要做幾個菜,她依舊走不開。
等到她終于忙完,她想去找曲文靜,卻有個太監(jiān)匆匆忙忙跑了進來,一進來就直點了她的名字。
“蘇小小可在?”
蘇小小正揭開圍裙要出門呢,聽到公公的聲音又停下了腳步:“我是?!?/p>
“您和我走一趟吧,倭國公主想要見您。”
“她要見我?”蘇小小心里記掛著曲文靜的事,于是雖知道大逆不道,卻還是開了口,“我,我,我這會兒要去茅廁呢,不然公公讓她等等我?!?/p>
“額!”