姬辭本就沒指望能在劉家吃上一頓豐盛的大餐，他從進(jìn)來的時候就發(fā)現(xiàn)了，劉家的家境遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如自己家，甚至可以稱得上清貧，不過姬辭幼承庭訓(xùn)，教養(yǎng)很好，一點都沒有表現(xiàn)出來，只在廳堂中與劉楠說話。

說是廳堂，其實也很簡陋，只不過空間更大一點，廳中放著兩張矮柜，正中一張矮案，下面則是草席子，就算是劉家接待外客和用飯的場所了。

劉楠跟他說了兩句就有點不耐煩了，姬辭說話文縐縐的，跟他根本不是一路人，要不是看在他幫忙提了兩條魚回來的份上，自家也不會留下他吃飯的，想到自己忙了大半天才捉的幾條魚就要便宜外人了，劉家大郎不免斜睨了他一眼。

姬辭報以溫文的微笑，小小年紀(jì)跪坐在案邊，儼然有了讀書人的模樣。

哼。劉楠撇過頭去，反正就是看他不順眼。

劉婉和劉妝也趴在案邊，瞅著家里的客人。

姬辭眉清目秀，貌若好女，卻并不讓人覺得女氣，背脊挺直，別有一番青松之姿。

劉婉覺得這位阿兄好看極了，眼睛一錯不錯地盯著人家，直到姬辭朝她一笑。

“阿兄，吃糖……”三歲的劉妝口齒不清地說道，將含在嘴里的飴糖□□，直接遞到他鼻子底下，差點跟姬辭來個親密接觸。

“……”姬小郎看著那根近在咫尺，沾滿口水，還帶著口水味道的飴糖，勉強(qiáng)扯出一個笑容，“你吃罷，我不喜歡吃糖?！?/p>

哈！劉楠幸災(zāi)樂禍地暗笑。

不一會兒，劉遠(yuǎn)便下差回來了，只看他臉上表情，就知道今天第一天去上班甚是順利，因為有了縣令的手令，他沒有受到什么刁難或冷遇。

人人都知道，劉家二郎不受家里父兄待見，文不成武不就，從軍幾年歸來，連田也沒得種，鎮(zhèn)日最是游手好閑，誰知道一轉(zhuǎn)眼，人家竟然攀上縣令這棵大樹，不得不讓人刮目相看，連頂頭上司也以為他跟縣令有什么交情，上趕著來跟他套近乎。

劉遠(yuǎn)也很會做人，沒有因此而拿腔作勢，一日下來，已經(jīng)跟北肆亭眾人打成一片，把圓滑的性格優(yōu)勢體現(xiàn)得淋漓盡致，心情當(dāng)然不錯。

姬辭看見他，自然又是一番見禮。

劉遠(yuǎn)言笑晏晏，對兒子的同窗很是親切，他雖然讀書少，但也出外幾年，見識遠(yuǎn)比一般人強(qiáng)，又是能說會道的性子，幾句話下來，就毫不費(fèi)力地讓姬辭產(chǎn)生了“劉家阿父和藹可親，見識不凡，跟外面?zhèn)餮圆煌钡挠∠?，彼此相談甚歡。

沒有讓劉遠(yuǎn)他們等太久，約莫小半個時辰，菜肴就陸續(xù)端上來了。

正如張氏笑言的那樣，劉楨可真是把四條魚做出四種花樣了。

一道是野菇烤魚。先把魚去了魚鱗和內(nèi)臟烤熟，然后再將野菇切片淋上水撒上鹽煎熟，再將野菇汁倒在魚上面，這樣一來，魚既保留了燒烤后的香脆，入口也不會干巴巴的，反而多了野菇的香味。

如果條件允許，其實還不用這么麻煩，直接把水倒進(jìn)鍋里連野菇一起翻炒就可以了，但很可惜，炒菜最早要到魏晉南北朝才出現(xiàn)，現(xiàn)在烹飪用的最多的就是蒸煮煎烤。當(dāng)然要是有財力，讓人做一個炒菜的鍋革新一下也不麻煩，可問題是劉家現(xiàn)在沒錢，所以一切只能就地取材，怎么簡單怎么來了。

不過這道菜已經(jīng)讓張氏眼睛一亮，要是讓她來做，就只會將四條魚一起放進(jìn)去煎熟就完事了，哪來那么多麻煩，小門小戶，吃飽最是重要，大可不必像貴族那樣追求口腹之欲，不過今天姬家小郎來訪，張氏自然希望不要被他看輕了，劉楨的表現(xiàn)也確實沒讓她失望。

當(dāng)然，劉楨人小力氣小，最多只是動動嘴皮子，幫忙洗洗菜，拾拾柴，具體工作還是得由張氏來完成。

第二道菜是魚餅，張氏照劉楨的說法，將兩條魚的魚肉都剔出來，揉散，再跟摻了水的粘稠豆粉攪拌在一起，捏成扁扁平平的形狀，等煎得兩面金黃了，再撒上鹽和切碎的蔥粒，霎時芳香撲鼻。

那兩條魚的魚肉都被剔出來，剩下兩個魚頭，正好跟去年儲存的菘，也就是大白菜一起，做一個白菜魚頭湯。

剩下的那條魚，張氏和劉楨用了最簡單的，直接清蒸，魚是今天才剛捕上來的，清蒸出來反而鮮甜無比，除了鹽和去腥的蔥之外什么也不必加了。

雖然同樣還是吃豆飯，但有了這四個菜，頓時就不一樣了，有了劉楨這個理論派，還得有實踐者，張氏掌廚幾年，咸淡把握得剛剛好，劉家大小都吃得很歡，連守禮的姬辭也贊不絕口。

劉楠一直低頭吃飯夾菜，從頭到尾只丟出一句：“明天我再去捉魚！”

張氏笑道；“說來還得夸阿楨，要不是她心思靈巧，我還真做不出這么多花樣。”

劉楨吐吐舌頭：“我就光憑一張嘴，這些菜皆是阿母辛勞所做！”

她不覺得自己真的那么厲害，幾道簡單的菜色就能讓古人拜服，劉家純粹是因為很久不沾葷腥餓得慌，一有肉吃就高興得不得了，姬辭則是被魚餅的新巧吸引了注意力，一旦把做法說出來就沒什么稀奇的了。

最根本的原因是，現(xiàn)在的生產(chǎn)力普遍低下，美味佳肴雖然不少，但也僅限于貴族，小民之家一般是以溫飽為目標(biāo)，所以姬辭乍然在劉家看見精心烹調(diào)不遜于上等人家的菜肴，才會感到驚奇。

姬辭夾著魚餅問：“這里面除了魚肉，似乎還有股豆香味？”

張氏道：“是豆粉，用硙磨出來的?！背}就是石磨。

姬辭眨眨眼：“難怪如此芳香可口?！?/p>

姬家家境要比劉家好太多了，姬辭在家都是吃粟米飯，所以看到豆飯和豆粉反而覺得很新奇。

等到用完晝食，姬辭自然起身告辭，劉楠則送他出去。

張氏收拾好碗筷，忙不迭拉著劉遠(yuǎn)問第一天上班的感受。

劉遠(yuǎn)笑了笑，故作神秘，等到劉楠送完同學(xué)回來，才對他道：“阿楠，你去把擱在門外的麻袋拿進(jìn)來?！眲㈤姥詫⒋犹徇M(jìn)來，一邊咋舌：“還挺沉！”