筆趣閣 最快更新我的影子是食神 ！
“都說不能吃了，大小姐你看到了吧？這可不能怨我。本來哥們打算去外面找個(gè)野貓野狗試試的，誰知道這于師傅竟然……”李更新一臉無辜的沖楊紅鯉攤攤手掌，話說的非常無奈。
楊紅鯉看著被急救醫(yī)生抬走的于萬尚，心里一片冰涼。
“哐當(dāng)……”
一大桶好似蜂蜜濃漿般的水，被兩個(gè)廚師挑著擔(dān)子抬進(jìn)了烤鴨房。
“這就是皮水？”楊紅鯉轉(zhuǎn)頭看著這大桶皮水，詫異的問了一句。李更新其實(shí)也不太懂，只不過在廚房里混的時(shí)間長了。倒也聽說過一些罷了。
低著頭，李更新看了看大桶里的濃漿。只見黃呼呼的濃漿水里漂著幾片黃色的鮮檸檬片。
“這就是皮水，烤鴨能烤出棗紅色來，全靠這桶皮水了。大小姐，這可是咱們德聚全的秘方之一……”
楊紅鯉抬頭看了眼說話的人，雙眸中充斥著濃濃的血絲。抿著嘴默然不語。
李更新用手指頭在桶里微微沾了些皮水，摩挲了幾下發(fā)現(xiàn)這皮水并沒有變質(zhì)。
“大小姐，這也沒外人。我不妨直說……”廚師指了指皮水輕輕一頓，接著說道：“這皮水就是用麥芽糖和開水勾兌出來的。為了讓鴨子皮更酥、口感更好，所以加了些鮮檸檬片、白醋和適量的鹽。而鹽也是為了保證皮水不會(huì)輕易腐敗，所以這東西輕易也壞不了……
就算退一萬步講，如果皮水真的變質(zhì)了，我們兄弟也不可能用變質(zhì)的皮水淋鴨皮。一則是變質(zhì)的皮水淋了烤鴨，顏色肯定不好，另一個(gè)……這本來就沒多少錢的東西。一大桶麥芽糖才幾個(gè)錢？我們沒必要如此節(jié)省成本。所以……所以于師傅才……”
楊紅鯉突然揚(yáng)起手，沖其擺了擺。隨即扭頭看著李更新問道：“李更新，你說皮水有問題？”
“??？啊……是有問題。”李更新此時(shí)目光渙散的看著眼前的皮水，腦海里卻沖食神焦急的問道：“究竟這水里有沒有問題？”
“我正在感覺，你別說話……”食神回應(yīng)到道。
李更新微微側(cè)了側(cè)身子，盡量讓自己的影子完全覆蓋在這桶皮水上。扭頭沖楊紅鯉點(diǎn)頭道：“我也在看，如果烤鴨皮出了問題，根源只能在這上面。目前我還沒看出什么端倪……”
此時(shí)烤鴨房的師傅們。一個(gè)個(gè)表情古怪，臉色發(fā)黑的死死盯著李更新。這些人似乎覺得此時(shí)已經(jīng)天塌地陷大難臨頭。
雖說還有一個(gè)半個(gè)師傅還不相信問題真出在烤鴨身上了。
但剛烤出來的鴨子確實(shí)也把于萬尚吃倒了。這個(gè)大家都是親眼目睹不容置疑的。
當(dāng)然，鴨房里更多的廚師則根本不琢磨烤鴨是不是有問題。他們滿腦子里想的都是怎么才能把自己從這泥潭中拔出來。
李更新在眾人注視下，抬手又在皮水里沾了沾。剛把手指頭放到嘴里嘬了一下。
食神的聲音突然出現(xiàn)在李更新耳畔：“這皮水里的鹽有問題！這種鹽是工業(yè)用的亞*硝*酸*鹽！”
“噗……”
李更新抿著嘴直接沖到了水龍頭旁邊，撅著屁股瘋狂的用自來水漱了起來。
“這皮水怎么了？”楊紅鯉走到李更新旁邊狐疑問道。
李更新一邊漱口，一邊回應(yīng)道：“這皮水里的鹽有問題。感覺是工業(yè)用的亞*硝*酸*鹽！還好只是皮水，要是放到菜里……”
楊紅鯉臉色頓時(shí)一變，自己怎么可能不知道亞*硝*酸*鹽是什么東西？這東西屬于強(qiáng)氧化劑，進(jìn)入人體后，可使血中低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，失去運(yùn)氧的功能，讓人體組織細(xì)胞缺氧中毒。計(jì)量大了，那就是踏奈河橋的節(jié)奏了。古時(shí)候國家嚴(yán)打私鹽，一個(gè)是鹽有保利，另一個(gè)則是怕鹽梟們坑人販賣這種工業(yè)鹽！
“鹽有問題能吃出來？”站旁邊的領(lǐng)班廚師，一臉古怪的沖李更新問道。
李更新又漱了幾口。這才站直身子看了眼身后的廚師。也不回應(yīng)他的問題，只是冷冷的問道：“你們的鹽呢？”
嘴里雖然這么問，但是李更新何嘗不知道廚房里的鹽，都是統(tǒng)一采購回來的加碘食用鹽。怎么也不應(yīng)該出事兒的。
“鹽……當(dāng)然是用完了?！睆N師詫異的沖李更新看了看，隨即指著庫房門朗聲說道：“李更新，我們誰上班也不可能自帶半包鹽進(jìn)來。這都是采購部統(tǒng)一買回來的！”。
李更新和楊紅鯉突然見廚師中一個(gè)年歲很小的學(xué)徒，快步走這領(lǐng)班身旁。輕輕拉了拉他的圍裙，壓低聲音不知道嘀咕著說了幾句什么話。
“額！你……不可能！”廚師臉色略顯遲疑。隨即搖搖頭扭身沖著身后的學(xué)徒回絕道。
楊紅鯉眉頭一皺，左右看了看廚房里的廚師們，突然那冷聲說道：“沒事的人都想出去，你……還有你。你們兩個(gè)留下！”
這話說完，烤鴨房里的師傅古怪的看了看自己領(lǐng)班和這個(gè)小學(xué)徒。拉開門拔腿就往外走。
“李更新……我說過讓你也出去嗎？”楊紅鯉寒著臉，看著李更新拉著楊三無往門外走去的背影，無奈喚道。
李更新一回頭，一臉古怪的沖楊紅鯉笑著說道：“好像這兒沒我什么事兒了吧！”