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28 百年老茶樹

“嬸嬸,這棵茶樹有好多年了吧?無錯不少字”小鮮和冶子趕上了大人,見冶子媽還是愁眉不展的,也知道茶園的難題還沒有解決。

“小鮮的眼力可真了不得,這是今年唯一一株正常產(chǎn)茶的白茶樹,聽冶子爸說,這棵樹是清朝末年就種下來的老茶樹,算起來,是有一百多年的歷史了,”冶子媽看見冶子手上多了個自編的鳥籠,也猜出了拖拉了兩個小孩腳程的原因,也不責備,就要給兩孩子抹把臉去了汗,要是沾著汗,待會兒下山碰上了夜晚的山風,吹了可是要得頭風病的。

李冶見諸小鮮站在一旁,扭捏著就是不肯讓姆媽替自己擦臉,小泥鰍似的左右躲著,小鮮才不學他那樣的變扭樣,由著冶子媽給她抹了汗。冶子媽好氣又好笑,又數(shù)落了一陣。

諸時軍聽罷,就上前去查看那棵正常生長的茶樹。在李家時,諸時軍能一眼就看出茶葉的好壞,除了他多年喝茶的老習慣,也是因為他知道,茶葉烘焙重要,可是新采下來的茶的質(zhì)量好壞更重要。

東南山寨今年的茶葉質(zhì)量不好,倒不是說它的品貌有多差,要是讓不懂茶的人,譬如金大福來看,他準會夸今年的茶好。你看那茶葉,葉片肥大,每片葉子泡開,就如大葉蝴蝶在了水里浮沉,茶水澄之帶綠,喝進嘴里,也是滿口留了香。

“老爺子,你也是個懂門道的人,今年的茶葉,葉片過大,茶香進了嘴,也只能留香,那香氣進不得五臟六腑,就是次茶。”冶子媽替兩個皮孩整治了那身汗后,插上了話。

白茶好,就好在味美,葉美。觀其形,細長如針,每枚曬干的茶葉沖進了水里,一根根都能如銀針入水,品茶時,看著就是賞心悅目。

今年的葉片大了,泡開后,形也就不美了,偶爾幾片葉上,還帶了幾個蟲洞。小葉聚精華,大葉集糟粕。

諸時軍在旁比對著,那棵百年老茶樹和園中的茶樹有什么不同??墒菬o論是栽種方式還是土壤,全都是一模一樣,這問題,又出在了哪里?

“嬸嬸,”小鮮在旁脆生生的叫了句,“這里原來載了很多馬尾松吧,怎么就砍了呢,多可惜?!?/p>

兩小孩看著對茶樹可沒多少興趣,就被趕到一邊兒完全了,小鮮正查看著地上的一截樹樁,茶園里,相同的樹樁共有百來個,看著斷口處,都是年前新伐掉的。

冶子媽剛想開口,就見諸時軍快步走到了樹樁旁,再走過了幾個被砍掉的樹樁,眼里多了幾分了然,“小嬸子,茶葉的問題就出在這里了?!?/p>

“你咋知道這是馬尾松?”李冶奇了,看著個砍空了的樹樁,咋能認出樹種來。

“它就是變成了灰,我也能認出是什么樹種來,我知道的可多著了?!毙□r嘿嘿兩聲,為外公的迅速反應很是得意,她也不過是提醒了下,諸時軍就找出了癥結所在了。

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