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第二十章 五香咸蛋

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申屠白在花吉祿口中厲害的一塌糊涂,但趙蕓心里明白,那樣一個妖孽,可不會因為她天資好,就好心的收她為徒。

實際上,在短短的兩次見面中,他對與她的探究和質(zhì)疑之意比欣賞更濃。

既如此,她對申屠白的強制拜師,心里難免會多想。

不過,一連幾天,申屠白都沒再出現(xiàn),趙蕓也暫時放下了這一樁官司,專心的經(jīng)營起農(nóng)莊來。

花田,咸蛋,果林,這些都是她籌劃的收入來源,但要想日后在京城立足,這些遠遠不夠,還得好好籌劃才行。

“蕓蕓你掉錢眼子里去了!”周蘭心鼓著臉頰,控訴的看她,“這些時日,你凈忙著想如何賺錢了,都不和我玩兒,我不開心?!?/p>

“蘭心姐姐,周嬸是讓你過來跟著葉秋學刺繡的,又不是找我玩兒的?!壁w蕓無語,伸手掐了掐周蘭心的包子臉。

“你別給向娘告狀!”周蘭心心虛的挽住趙蕓的手,左右看了下,才懨懨道:“你知道我最不耐煩做針線了。這些日子天天繡花,手都扎腫了。”

“我這不也陪著么?”趙蕓沖她安撫的笑笑,以前和周嬸一起學做針線,都是學一些簡單的基本功。縫縫補補,裁剪新衣,她做得很熟了,但刺繡還真是得從頭學起。

在現(xiàn)代連十字繡都搞不定的人,要學真正的刺繡,還真是為難了。

“你不一樣,你是自己想學嘛!要不葉秋你和我娘說說,讓我別學刺繡了。我很笨,天天坐著也沒用?!敝芴m心撇了撇嘴,一臉期冀的看向葉秋。

葉秋失笑,輕輕搖頭道:“周姑娘,您很有天分,只是靜不下心,坐不住。周嬸一片苦心,才來拜托奴婢教您刺繡的。既然受了請托,葉秋自當盡力完成。還請您耐心些?!?/p>

“我知道娘是為我好,但我就是不喜歡這些!”周蘭心有些氣悶,低頭看了看手里繡了一半的手帕,任命的拿起針線。

“你有天分卻不好好學,我想學,卻怎么都學不好。哼,我也不開心?!壁w蕓艷羨的瞅了她手帕上那只活靈活現(xiàn)的蝴蝶,再看了眼自己手帕上圓圓的一坨,憂傷的嘆了口氣。

“蕓蕓啊,你還是去想賺錢的法子吧,別繡了?!敝芴m心探頭一看,捂著嘴笑起來。

葉秋也忍著笑,別開頭。姑娘沉穩(wěn)懂事,腦子靈活又懂得多,但在刺繡方面,就真的很愚鈍了。

趙蕓嘴角抽了抽,她和周蘭心是一塊兒跟著葉秋學的,如今周蘭心都能不畫樣子,直接在帕子上繡蝴蝶了,她卻毫無長進,也夠丟臉的了。

此時見葉秋和周蘭心都不忍直視自己的作品,不由得灰心喪氣,“算了,我還是去花田轉轉吧?!闭f著,便將手帕和針線丟開,起身出門。

豐樂縣,鴻泰居,客似云來。

李掌柜在后院的廂房里,一邊看賬本,一邊撥算盤核對。

突然,一名伙計急匆匆的過來找他,“大掌柜的,二掌柜請您去一趟?!?/p>

“何事?”李掌柜放下賬本,微蹙眉頭。

伙計躬了躬身,“大堂里有許多客人詢問這幾日上桌的五香咸蛋,為何沒有了。二掌柜的好說歹說的安撫了一翻,剛脫開身。因他正當值,不好離開,遂想請您過去商量一下。”

李掌柜愣了愣,他回來幾日,忙得早晚了咸蛋的事兒了。此時聽伙計說有很多客人問,不由得肅了肅神色,沉聲道:“知道了,告訴二掌柜,我一會兒就過去?!?/p>

“好勒?!被镉嬓辛藗€禮,匆匆回去復命。

李掌柜想了想,也不繼續(xù)核對賬目了。他起身將所有東西都收攏,放入抽屜里鎖好。起身出門,又將大門鎖上,鑰匙貼身收好了,才背著手,踱步到大堂里。

午時剛過,大堂里,還有許多客人沒走。見到他,都紛紛與他打招呼。李掌柜也一一回禮,半晌才走到柜臺后面。

二掌柜瞧他來了,交代一旁的伙計看著點兒,自己撂了簾子進了里間。李掌柜也跟著進去,在椅子上坐定,開門見山道:“客人們都愛點五香咸蛋?”

二掌柜低頭匯報道:“這兩天基本上每桌客人都有點,但我們沒那么多咸蛋賣。上次那姑娘送來的咸蛋,除了四五個留起來給師傅們琢磨方子的,今兒早都賣完了。”

李掌柜沉吟了一會兒,“你怎么看?”

二掌柜抬頭,“五香咸蛋雖然不是什么上得了臺面的東西,但奈何客人喜歡吃。特別是早上,我仔細瞧了,來咱們這用早飯的客人,九成以上都會點五香咸蛋。咱們供應不上,便白白流失了許多生意。”

“她上次一共送來多少咸蛋?”李掌柜抿了抿唇,抬眼問道。

二掌柜回答:“不多,五十個?!?/p>

“如若你說的受歡迎,五十個咸蛋為何賣了四五天才賣完?”李掌柜皺起眉頭,有些懷疑。

他會和趙蕓提買方子的事,是因為他覺得她做的咸蛋特別,是獨一份兒,能夠完善鴻泰居的菜單,也能讓客人明白,鴻泰居的每一道菜,都比其它酒樓出色。

可,按照二掌柜說的來看,這區(qū)區(qū)咸蛋竟是非常受這些有錢老爺?shù)南矚g?

他親自試吃過五香咸蛋,確實美味,但在他眼里,也只是佐飯的小菜罷了。

二掌柜解釋道:“因為五香咸蛋的味道很特別,第一日試賣之后,很受歡迎,我便控制了供應。一日只賣十個咸蛋,且全部切成兩半。一來提前驗一下咸蛋的好壞,免得砸了招牌;二來,也能讓更多人親自嘗到美味;三嘛,切開之后咸蛋的獨特香味能飄出更遠,店外的客人聞到了覺得好奇,主動詢問,便能招來更多的生意?!?/p>

咸蛋在腌制之前,是否新鮮,誰也說不準。二掌柜讓人直接切開來,驗一遍,避免了得罪客人不說,還一舉三得,真是老謀深算。

李掌柜神色緩和,點頭道:“你做得不錯?!?/p>

二掌柜不在意夸贊,擰了擰眉,“大掌柜的,五香咸蛋的方子?”

“她不賣方子?!崩钫乒駬u頭,“我親自上門問過了,她很堅持?!?/p>

“方子沒有,咸蛋總有吧?”二掌柜向前傾了傾身體,盯著李掌柜道。

“有,但每個要價十五文?!崩钫乒裰币暥乒?,淡淡開口。

“趁火打劫?”二掌柜上挑了語調(diào),老臉皺成一團,外邊兒一般的咸蛋只賣七八文,這價錢翻了一個倍。

李掌柜搖頭,“不,她是算好了,坐地起價?!?/p>

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